Hummus, tradiční středověká miska z cizrny, česneku, tahini, citronu a oleje, se v posledních letech stala stále populárnější. Různé odrůdy tohoto chutného dipu se staly populárními, a zde je několik horních nízkokalorických verzí humusu, které stojí za to vyzkoušet.
01 z 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Nyní je tu úžasná kombinace dvou lahodných a populárních kapiček: hummus a guacamole! Hladké, krémové avakado a tradiční garbanzo fazole jsou doplněny všechny osvěžující přísady, které dělají guacamole tak dobře. Čerstvé koriandro, limetová šťáva, červená cibule a mletý kmín dávají tomuto hummu mexický spin. Vyzkoušejte guacamole hummus na pečených tortillových žetonech.
Proč nezačneme s tím, co všichni víme, že hummus je? Garlicky směs císařů, olivového oleje, tahini a citrónové šťávy je to, co byste očekávali, když vyčistíte pomoc humusu. Tato nižší kalorická verze tradičního humusu používá nízkotučné čisté jogurty a vynechává některé olivový olej, aby ušetřil několik kalorií. Pro dokonalejší verzi, zkuste použít nízkotučný čistý řecký jogurt . Nakrmte tento hummus na čerstvé vegetariáni nebo teplý pita chléb.
Čokoláda a hummus nevypadají, že by šly dohromady, ale v tomto čokoládovém humusovém receptu skutečně pochválili. Pokud máte touhu po čokoládě, zkuste tento hummus místo hrstky čokolády nebo jiné tradiční čokolády. Opravdu jedinou přísadou jak pravidelného humusu, tak tohoto humusu čokolády jsou cizrny. Kakao, med a javorový sirup dodávají sladkost na úžasné ponoření s čerstvými plátky ovoce, preclíky nebo pita čipy opraženými cukrem a skořicí.
Zde je kombinace, kterou byste neměli očekávat v hummusovém receptu. Tento humus mrkve byl vytvořen Connie Guttersen, RD PH.D., s laskavým svolením "Sonoma dieta". Olej se v tomto receptu ani nepoužívá, což z něj činí méně tuků a kalorií než tradiční hummus .
05 ze dne 06
Pražená červená paprika Hummus Funwithfood / Getty Images Zde je hummus recept s malým kopnutím. Pečené červené papriky opravdu převedou tuto verzi a přidávají trochu koření. Podávejte tento pražený červený pepř hummus teplý.
Pokud nejste fanouškem cínu vůbec, zde je hummus recept, který používá ne cínu, ale dýně jako jeho základ. Přidá se pouze čajová lžička olivového oleje, takže počet kalorií zůstává nízký. Vyzkoušejte tento dýňový hummus na podzim a získejte slavnostní doplnění.