Máte čokoládovou chuť, ale nechcete přidávat do svého počtu kalorií za den. To je ten správný čas pro čokoládový hummus. Můžete si myslet, "čokoládový hummus?" Zní to trochu divně, ale recepty na tento chutný nápoj se objevují jako zdravější alternativa k čokoládovým nástřikům, které nyní nacházíme na regálech obchodů. Jen si myslete - můžete uspokojit svůj sladký zub a získat úlevu bílkovin a vláken při úspoře kalorií.
A čokoládový hummus není jen pro dospělé - tento recept je také skvělý způsob, jak proplétat nějakou výživou do dětského jídla. Nepotřebují vědět, že jsou vyrobeny ze zdravých cizrnek! Zabalte si na oběd s nějakými preclíky, nebo se na celý pšeničný chléb nanášíte na sladké sendvičové jídlo. Budou o to požádat znovu a znovu a budete rádi, že budete povinni.
Co budete potřebovat
- Jeden 15 oz. mohou se smetanovými fazolemi (cizrna) opláchnout a vysušit
- 1/4 šálku neslazeného kakaového prášku
- 3 lžíce čistého javorového sirupu
- 2 lžíce medu
- 3 lžíce vody (nebo podle potřeby)
- 1/4 lžičky vanilkového extraktu
- 3/4 lžičky soli
Jak to udělat
- V mixéru nebo kuchyňském robotu kombinujte opláchnuté a odvodněné garbanzo boby, neslazené kakao, čistý javorový sirup, med, vodu, vanilkový extrakt a sůl.
- Puree dokud směs není hladká a hrudky již neexistují. Pomalu přidávejte malé množství dodatečné vody, pokud je to nutné, abyste dosáhli požadované konzistence.
- Podáváme jako ponoření s čerstvým plátkem ovoce, pita čipy opražené skořicí a cukrem, graham sušenky nebo preclíky tyčinky.
Slouží 6
Na dávku kalorií 120, tuku 2gm, pro 5gm, sacharidy 21gm
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 269 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 1 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Sodík | 450 mg |
| Sacharidy | 48 g |
| Vláknina | 7 g |
| Protein | 11 g |