Na Yom Ha'atzmaut, den nezávislosti Izraele, Izraelci sbalili své koše na piknik s dřevěným uhlím, množstvím masa, salátů, pita chleba a humusu. Parky po celé zemi vyplňují s rodinami grilování a užívání "země". Ale i když barbecue piknik v Izraeli potrubí sen, můžete stále oslavovat Yom Ha'atzmaut izraelský styl, s menu, které je ideální pro příležitostné al fresco zábavné - kdykoliv chcete chuť Izraele.
Hledáte další skvělé způsoby, jak oslavit Yom Ha'atzmaut? Pokud máte v domě malé děti, tyto rozkošné izraelské vlajkové sendviče dělají zábavné snídaně nebo po školním občerstvení. A nic nezahrnuje izraelský snídaňový bufet , ať už jej sloužíte k zahájení dne, nebo jako úplně pořádná snídaně na večeři.
Aktualizováno Miri Rotkovitz
01 z 07
Izraelský hummus (Pareve)Hummus doplněný cínu, olivovým olejem, petrželkou a paprikou. Kredit: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images Hummus - tolik milované, pokorné ponoření cizrny - je životně důležitou součástí kuchyně na celém Středním východě. V Izraeli, kde se podává snídaně, oběd, večeře a občerstvení, je to prakticky ikonické. V dnešních dnech najdete v celém světě supermarkety v humusu, ve všemožných příchutích. Ale nic nezahrnuje domácí hummus a je to snadnější, než si myslíte!
02 z 07
Matboucha (Pareve)Steve Morris, Food52 Matboucha, tradiční marocké pokrmy, je v Izraeli tak populární, že se nachází hned vedle humusu v regálech obchodů s potravinami. Ale domácí verze je snadná - a nekonečně chutnější. Tento recept Matboucha pochází z souseda Giora Shimoniho, Carmit, a může být vyroben pikantní nebo mírný, podle vašeho přání.
03 ze dne 07
Baba Ghanoush (Pareve)Baba Ghanoush, zdobený semeny z granátového jablka a petrželkou. © Miri Rotkovitz Lilek a tahini jsou v Izraeli obrovsky populární, takže není překvapením, že Baba Ghanoush - damp, který zdůrazňuje obě složky - je také milován. Nakrájejte ho s domácími pita nebo vegetariáni.
04 z 07
Nakrájený rajčatový a okurkový izraelský salátový recept (Pareve)Izraelský krájený rajčatový a okurkový salát. © Miri Rotkovitz Tento nakrájený rajčatový a okurkový salát je tak kultovní izraelské kuchyně, který byl nazván "Izraelským salátem", a objevuje se na stole každý den. Také se stane, že je perfektní pro ping-pics, a jako stranu pro grilované jízdné.
05 z 07
Tabbouleh salátTabbouleh s cizrnou. © Anita Schecter Tabbouleh Salad, kombinaci bulharské pšenice, zeleniny a bylin, je lehký, ošumělý a osvěžující salát, který je obzvláště oblíben v domovech sefardských Židů. Je to skvělý doprovod jak na saláty, tak na grilované maso.
06 z 07
Marinované steaky (maso) z citronu, petrželky a česnekuSteaky na grilu s marinovanými okraji, citronem a petrželkou. Image Credit: Bob Ingelhart / Getty Images Giora Shimoni píše, že když se jedná o skvělé marinády, často vyhledává radu od svého souseda. ET Tato jednoduchá marináda na steak není výjimkou a "dodává maso". Čerstvé, pikantní kombo citronu a petržela nazývá chemichurri - víceúčelovou argentinskou koření / marinádou / omáčkou.
07 z 07
Islámské čokoládové cookie lanýže recept (mléčné nebo parevové)Izraelské čokoládové sušenky, nebo Kadorei Shokolad. © Miri Rotkovitz Izraelci nazývají tyto nepečené lanýže jako Kadorei Shokolad (čokoládové koule) a jsou tak snadné, že je to oblíbená předškolní činnost. Ale malé děti nejsou jediné, kdo je miluje - pokud máte něco pro máslo smajlíku, pravděpodobně budete také.