Speciality starého světa
V Německu v devadesátých letech existovala jedna osamělá britská prodejna zboží na nákupním centru, kde jsem žil. Příležitostně jsem našla americké ingredience, jako jsou pytloviny a když jsem viděl svou první plechovku na vaření, byl jsem velmi nadšený, přestože to stálo asi 5 dolarů. Když jste daleko od domova, něco velmi známé může být velmi důležité.
Funguje to i naopak. Ale v dnešní době s internetem je mnohem jednodušší najít produkty, které potřebujete k vaření nebo pečení toho určitého něčeho.
Některé produkty jsou zaměnitelné s americkými výrobky, některé nejsou. Přestože se snažím zahrnout do receptury alternativy nebo dělat jídlo od nuly, je hezké vědět, že ho můžete získat, pokud ho potřebujete.
Abych získal smysl pro nákupní možnosti německých výrobků, vytvořil jsem očíslovaný seznam nejběžnějších německých specialit dostupných v USA. Několik obchodů, které prodávají tyto položky online, je pak vytištěno níže, s čísly 1-16 v závorkách , které odpovídají potravinám, které prodávají, spolu s dalšími jedinečnými nabídkami.
Nejčastější německé speciality k dispozici v USA
- Káva: Německá káva je silná a má zvláštní pečeně. Nyní můžeme objednat Dallmayr, Tschibo, Eduscho a další značky pečené a zemité v Německu, které budou dodány v rámci USA
- Čaje : Některé speciální čaje a sypané čaje jsou prodávány těmito online firmami.
- Balené zboží : Suché polévky, omáčky, bujóny a jiná směs koření. Maggie je kapalná příchuť, kterou mnozí Němci používají u stolu (jako sójová omáčka nebo omáčka Worcestershire).
- Cookies : Ty jsou méně sladké než naše protějšky a spousta lískových oříšků. Bahlsenské cookies se nacházejí v dobře zásobených potravinách v USA a náklady Plus / Světový trh a další dovozní řetězce mají dobrý výběr, zejména v době Vánoc.
- Candy : V dnešní době je snadnější najít Haribo lékořice, Milka a čokoládu plněné likéry, stejně jako marcipán v různých formách.
- Vánoční speciality : Nurnberger Lebkuchen, marcipán a vánoční čokolády ochucené koriandrem a skořicí.
- Kysané zelí a okurky : Mou švagru přísahá, že konzervovaná zelná z Německa je mnohem lepší než to, co se sem dostanete. Jiní si to také myslí, protože je snadné najít několik různých značek, které si kupujete. Námořní moučníky považuji za nesrovnatelné, jelikož jsem neměl americkou šťávu, která chutná stejně.
- Červené zelí : Ačkoli to dokážete sami, červené zelí se také vyskytuje ve sklenicích. Jedná se o jeden produkt, který nemůžete najít v americkém obchodě s potravinami.
- Čerstvá klobása a játra, atd .: Náklady na dopravu budou vysoké, ale pro vás to stojí za to.
- Balené maso : Některá klobása a slanina mohou být dodávána bez chlazení.
- Sýry : Čerstvé sýry a kvarky mohou být dodávány z několika zdrojů.
- Konzervovaný chléb a celofán zabalený chléb : Pumpernickel a Vollkornbrot jsou poměrně snadné.
- Potřeby pečení : prášky do pečiva, pomocník na šlehání krému, pomocník na cheesecake, Zitronat . Někdy je skutečná věc jen lepší.
- Speciální koření: Hot paprika, Potash a Hirschhornsalz .
- Těstoviny a bramborové výrobky : Sušené Spätzle , knedlíky, houskové knedlíky , směs brambor .
- Byliny z bylin : Untermeyer, Mellisengeist a další, které jsou dobré pro trávení.
Bavaria Sausage, ve Wisconsinu (prodává kategorie 1-15). Články, které mohou být pro ně jedinečné: Palmin (zkrácení), čerstvé polévky a snídané pečivo pro dokončení pečení, keřové keři, Lindt Weihnachtsschokolade s koriandrem a skořicí.
Globe Delicatessen se sídlem v Costa Mesa, Kalifornie, s prodejnou cihel a malty (prodává 1-5, 12-16). Prodávají také Kindereier (dětská čokoláda a mléčné vejce), různé konzervované sleďy a sladkou a horkou maďarskou papriku .
Německé potraviny v New Yorku, NY (prodává 1-16). Speciálními nálezy jsou Hanuta (lískové sušenky, Mozartkugeln, Dominosteine (vánoční cukroví), Rollmops (nakládaný sleď).
Německý gurmán v kostelích Falls, Va., Má prodejnu cihel a malty (prodává 1-15). Mezi speciality patří čokoládové vánoční prsteny (na ozdobení vánočního stromku), spodní dýmky (pro ovoce) a německé časopisy.
Aktualizace:
- Kontinentální klobása v Denveru dodává klobásu, šunku slaninu, různé sýry, chleby, máslo, kvarky a některé suché zboží.
- Schaller a Weber v New Yorku prodávají klobásy, uzené a vařené maso, nakládané a jiné koření.
- Německý deli v Texasu prodává maso, chléb, sýry, různé druhy potravin, dobrou sekci pro pečení, část pro domácí potřeby (mopy, košťata atd.) A prázdninovou část. Zdá se, že jsou z mnoha věcí vyprodané.