Meatloaf je oblíbené rodinné jídlo a je snadné udělat trochu zdravější s tímto nízkokalorickým receptorem. To zachovává stejné pokrmy, které milujeme v tomto jídle, ale některé ingredience jsou pečlivě vybrány pro snížení kalorií.
Hlavní faktory, které snižují počet kalorií, jsou 96 procentní hovězí maso a celá pšeničná struska. Rovněž rozhoduje o bílkovinách samotných spíše než o použití celého vejce jako většina receptů na maso. Přidejte nějaký nasekaný zelený pepř, aby se plížil další vegetarián do vaší vybíravé stravy a skvělá rodinná večeře je připravena sloužit.
Co budete potřebovat
- 1 libra mletého hovězího masa (96 procent štíhlé)
- 1/2 šálku cibule (nasekané)
- 1/2 šálku zeleného pepře (nakrájené)
- 1 šálek strouhanky (celozrnná, sušená)
- 1/2 šálku kečupu (rozdělených)
- 2 lžíce hořčice (Dijon)
- 2 vejce (lehce zbité)
- Čerstvý pepř
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Rezervujte 2 lžíce kečupu.
- Ve velké miskovité misce kombinujte všechny zbývající složky, dokud nebudete dobře smíchány.
- Postříkejte pánev s nelepivým sprejem. Tvar mouky smíchejte do bochníku s rukama a vložte do pánve. Nahoru se zbývajícími kečupy.
- Pečeme po dobu 1 hodiny a 15 minut, nebo dokud není uprostřed kompletně vařeno.
- Vyjměte maso z trouby. Nechejte 5 minut před podáním.
Nabídka návrhů
Maso a bramborová kaše jsou klasické párování, ačkoli by brambory mohly použít trochu pomoci ke snížení kalorií, aby odpovídaly tomuto konkrétnímu maso. Jednoduchá oprava je nízkokalorický recept na květák a bramborovou kaši . Přidáním květáku je množství potřebných brambor sníženo a tato oblíbená mísa je pro Vaši rodinu okamžitě zdravější.
Další oblíbená příloha je pomoc zeleniny. Vyberte si, co je čerstvé na trhu a vytvořte si vlastní směs smíšené zeleniny. Zvažte v páře zeleninu, abyste si uchovali všechny ty zdravé živiny, které jsou často ztraceny v jiných způsobech vaření.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 278 |
| Celkový tuk | 10 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 67 mg |
| Sodík | 456 mg |
| Sacharidy | 21 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 26 g |