Jak uvařit průvodce květákem s recepty

Mám rád květák tak hodně, že jsem na něj často hladce a surový. Chraňte krizi. Většina lidí, která jsem se naučila, dává přednost této silně ochucené křemičité zelenině alespoň trochu vařené. Docela fér. Líbí se mi, že je připraveno spousta různých způsobů. Najděte některé chutné způsoby vaření karfiolu níže.

Pro ty, kteří chtějí ještě více květáku, podívejte se na Vše o květáku a oblíbené receptorech květáku čtenářů.

• 01 z 07

  Pečte to

  Květák se do pečení dobře vypořádá, což, ať je upřímný, nese nápadnou podobu pražení (viz níže). Pečení karfiolu do karfiolu Gratin může být stejně jednoduché jako topping florets s trochou sýra a / nebo strouhanky, nebo můžete pracovat v bylinkách nebo omáčky, aby se více vegetariánské hlavní jídlo.

  Také jsem věděla, že potápěčské květy v pikantní moučce mouky nakrájejí, než je pečou, čímž se vytvoří světlý karfiol Pakora .

• 02 z 07

  Smažte to

  Upečený a smažený karfiol je opravdu chutný. Mám tendenci udržovat věci na zdravější straně, ačkoli tím, že kombinuje jemně nakrájený dusený květák s vejcem, moukou a solí, abych vytvořil mouky, které pak mohu smažit. Podívejte se, jak je vyrobit s tímto receptem na květák .

• 03 ze dne 07

  Mash to

  Vezmeme si vidličku do dobře uvařeného květáku, který tento ostrý křížový exemplář převede do velkolepé sestry poměrně hojné bramborové kaše. Podívejte se, jak si vyrobit mastený květák pro podrobnosti.

• 04 z 07

  Pečeme to

  Měl jsem více než jednu příležitost jíst celou hlavu praženého karfiolu. Chraňte florety trochou oleje a soli, popřejte je v horké troubě a pečte je a několikrát je házet po cestě, dokud nebudou jemné a hnědé. Někdy přidám trochu víc chuti, jako u tohoto parmazánu pečeného karfiolu nebo tohoto pikantního pečeného karfiolu .

• 05 z 07

  Polévka

  Květák přidává bohatou strukturu k polévkovým polévkám. Pokud milujete květák, je tato polévka krémová květáková polévka oblíbená. Chcete více kopat? Vyzkoušejte místo toho tuhle polévku z karírovaného karfiolu .

• 06 z 07

  Steam it

  Existuje více než jedna cesta k parfému karfiolu . Můžu si trochu uvěřit, co se děje z hlavy: v pánvi, v parní koši a v mikrovlnné troubě. Podívejte se na podrobnosti všech tří stylů v části Postup kuřáčka .

  Jakmile se vaří, budete pravděpodobně chtít oblékat to nějakým způsobem. Máslo, sůl a pepř jsou snadné; sýrová omáčka je klasická; nebo zkuste použít pesto nebo máta pro něco trochu jiného.

• 07 z 07

  Zamíchej to

  Stejně jako v "míchání". Dělením květáku do poměrně malých floretů se tato obří hlava zeleniny stane něco, co se vaří mnohem rychleji a přidává texturu a chuť k jídlu. Vyzkoušejte karfiolu těstoviny nebo květák Risotto, abyste zjistili, jak to funguje.