Tento nádherný recept je jako quiche, ale protáhl se v želé. Kombinace textur a chutí v tomto jídle je vynikající.
Použijte můj recept na teplou vodu pro pečivo pro nejlepší výsledky. Můžete použít dvě zakoupené pie crusts místo toho, nebo nějaké ledové těsto v chladném, ale výsledky nebudou tak dobré. V tomto receptu můžete použít jiné druhy sýrů, pokud budete chtít. Švýcarský nebo Monterey Jack sýr by bylo dobré volby.
Tento nádherný recept je perfektně podávaný se zeleným salátem, který je hoden plátky avokáda a třešňových nebo hroznových rajčat a jednoduchý salátový salát z vinaigretů. Přidejte ledový čaj nebo sklenku bílého vína pro skvělé jídlo. S tímto receptou nepotřebujete nic jiného, protože je to prostě perfektní.
Co budete potřebovat
- 1
- 2-crust pie crust recept
- 1 libra hovězího masa (zem)
- 1 cibule (nakrájené)
- 2 stroužky česneku (mleté)
- 1/4 šálku mouky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 4 vejce (zbitá)
- 1 ml / 14 oz odpařilo mléko
- 1/3 šálku mléka (celé)
- 1 kávová lžička kopr
- 1/2 čajové lžičky majoránky
- 2 šálky sýra cheddar (drcené)
- 1/4 šálku parmezánu (strouhaného)
Jak to udělat
Předehřejte troubu na 400 ° F. Zajistěte, aby v kůře nebyly žádné otvory, které by mohly unikat náplní, a položte kůru do chladničky při přípravě náplně. Ujistěte se, že používáte robustní nádobu. Používáte-li lehkou nádobu, může se v troubě ohřívat.
Pro naplnění hnědé mleté hovězí maso, cibuli a česnek v těžké pánvi na středním ohni, míchání, aby se rozdrtil maso.
To by mělo trvat asi 10 až 12 minut. Vypusťte přebytečný tuk.
Ve střednědobé misce, míchat mouku, sůl, pepř, vejce, odpařené mléko, plnotučné mléko a koprovou plevel až do hladké a kombinované.
Posypte mletou směs hovězího masa rovnoměrně do kůry. Rovnoměrně posypte sýrem Cheddar. Ujistěte se, že kůra je rovnoměrně pokrytá hovězím směsí a strouhaným sýrem.
Pak pečlivě a pomalu nasypte vaječnou směs přes sýr a směs mletého hovězího masa, aby se naplnila pánvička. Všechen posypeme strouhaným parmezánem.
Pečte omáčku po dobu 25 až 35 minut, nebo dokud není náplň nafouknutá a začne hnědnout. Nakrájejte na čtverce, abyste sloužili.
Quiche recepty
Krémová kuře Dijon Quiche
Nejjednodušší sýr Quiche
Šunkou a švýcarskou kuchyní
Divoká rýže Quiche
Waffle Quiches
Quiche Lorraine