Quiche je také skvělý pro Brunch nebo oběd
Quiche je vyrobena z kombinace vajec, kapaliny a sýra pečených ve skořápce na pečivo a je snadné jej opravit. Dokud budete dobře vařit směs vajec, uvařit výplně před přidáním do koláče, a pečlivě sledovat doby pečení a teploty, přinesete chutné quiche ke stolu.
Náplň musí mít nějakou strukturu, takže kuchařka bude držet pohromadě, když je nakrájená. Jak vajíčka vaří, nastaví se a vytvoří pudink.
Můžete si vyrobit domácí pečivo nebo koupit chlazené nebo zmrazené v obchodě s potravinami pro super lehké jídlo.
Vaše kousky můžete zaplnit téměř cokoliv; jsou skvělým způsobem, jak využít zbytky. V quiche, zbylé krevety, vařené kuřecí maso, šunka, vařená zelenina a obzvláště kousky sýra se přemění na pokrm hodný společnosti. Podáváme s francouzským chlebem nebo chrumkavými rolky a čerstvým zeleným salátem nebo čerstvými zelenými fazolemi se slanou cibulkou a slaninkami.
Klasické a offbeat quiche recepty
Nejjednodušší sýr Quiche
Vše, co musíte udělat s tímto receptorem, je dát strouhaný sýr v upravené kůře a top s vejcem a mléčnou směsí. To dělá načechraný a lehký quiche.
Klobása Quiche
Klobásky musí být plně uvařeny předtím, než budou pečeny v tomto klasickém a vydatném quiche.
Quiche Lorraine
Tento klasický recept, matka všech kištic, je plný ostrého slaniny a slaného sýra.
Špenát Quiche
To je dobrá volba pro vegetariány nebo jen pro lidi, kteří sledují svůj příjem masa.
Čerstvý špenát dodává tomuto světelnému receptu barvu a texturu.
Rich Chicken Dijon Quiche
Nabídka kuřecího masa je v této jednoduché receptě zavěšena ve vařené krémové směsi ochucené hořčicí Dijon.
Divoká rýže Quiche
Divoká rýže dává tomuto chiche heft a neobvyklé textury. Přidejte slaninu nebo klobásu, pokud chcete vydělat živé kvocient.
Šunkou a švýcarskou kuchyní
Tento klasický recept je skvělý způsob, jak využít zbývající šunku. Mohli byste na šunku nahradit vařené krevety, krabové maso nebo vařenou a rozdrobenou slaninu, pokud byste chtěli.
Enchilada mikrovlnný kuřecí koláč
Tento recept se v mikrovlnné troubě pečou v New Yorku, ale pokud dáváte přednost použití trouby, pečte tento quiche v mexickém stylu při 375 F po dobu 30 až 40 minut a vynechejte krok čištění kůry s vejcem a Worcestershire omáčky. Stačí přidat vejce a omáčku Worcestershire do pudingu.
Ricotta artičokový koláč
Vypusťte vrchní kůru v tomto rychlém a snadném receptu a máte tu kýčovku. Pečeme ve stejnou dobu jako dvojitý krustový koláč.
Chile Rellenos Pie
Těstovinové těsto v chladném semene vytváří kůru v tomto kořeněném, sýrovém koláči. Můžete si nahradit vlastní těstovinu, pokud chcete.