Dýňová semena Cole Slaw s thajským arašídovým obvazem

Křupavý zelí s vysokým obsahem bílkovin a zelí z dýňového semínka s thajským arašídovým omáčkou inspirovaným obvazem z arašídového másla, sezamového oleje a sójové omáčky. Pokud chcete alternativu tradičních receptů na výrobu majonézy, je to dobrá věc, kterou chcete vyzkoušet, a přidaná dýňová semena jí dávají příjemnou proteinovou podporu, což je ideální pro vegetariány a vegany.

Zajistěte, aby byl kompatibilní s požadavky na pomalou stravu s karbantem tím, že vynecháte med nebo je plně veganský nahradením medu agáveovým nektarem . Tento recept je vegetariánský, veganský, pokud vynecháte med a bez lepku, pokud nahradíte sójovou omáčku tamari (nebo jinou náhradou sójové omáčky, jako je kokosová aminosa nebo Braggova tekutá aminoskupina ).

Recept a foto s laskavým svolením SuperSeedz.

Co budete potřebovat

• 8 jednotek dýňových semen
• 1 hlava zeleného zelí, nakrájená
• 3 Mrkev, strouhaný
• 6 Skopové, nakrájené
• 1/4 šálku medu (nebo
• agáve nektar )
• 1/4 šálku olivového oleje
• 1/4 šálku jablečného octa
• 1 lžíci sójové omáčky (nebo použití
• tamari, aby byl bezlepkový)
• 1 polévková lžíce sezamového oleje
• 2 polévkové lžíce arašídového másla (změkčené nebo při pokojové teplotě)
• 1 lžíce čerstvého zázvoru
• 1 strouhaný česnek, nasekaný
• Sůl a pepř na dochucení

Jak to udělat

1. Ve velké misce kombinujte nakrájenou zelenou zelí, mrkev a hřebce a lehce ho promíchejte.
2. V kuchyňském robotu nebo mixéru přidejte nektar z medu nebo agávy, olivový olej, jablečný jablečný ocet, sójovou omáčku, sezamový olej a postup do hladkého.
3. Rozkrojte obvaz se zelnou směsí a posypeme dýňovými semínky nahoře.
4. Vychutnejte si vaši thajskou inspirovanou slámu s dýňovými semínky!

Více Vegan Cole Slaws

• Základní domácí recept veganských slámy

• Creole-kořeněný cole slaw (použijte veganskou majonézu)
• No-majonézový kuřecí salát z červeného zelí
• Surové veganské německé skořice s jablečným jablečným octem

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	728
Celkový tuk	41 g
Nasycený tuk	7 g
Nenasycený tuk	19 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	487 mg
Sacharidy	78 g
Vláknina	19 g
Protein	23 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)