Vytvoření vlastního levandule cukru je tak snadné, možná byste zjistili, že budete chtít mít vždy po ruce. Vždycky jsem si ve skříni přidal nějaké nápoje (zkuste to v limonádě nebo čaji) a pečivo. Tato domácí cukrová směs je vyrobena ze dvou složek: granulovaný cukr a sušená levandule. Trvá to jen pár minut a budete odměněni nádherně vonícím cukrem s lehkou levandule.
Nedoporučuji používat levandulový cukr v receptu, který požaduje vaření cukrového sirupu, protože levandule v cukru mohou způsobit krystalizaci cukru. Nicméně, to může být použito v jiných receptech cukroví, kde cukr není vařený.
Tento recept lze snadno zvětšit nahoru nebo dolů. Pokud vyrábíte velké množství, je nejjednodušší zpracovat potraviny v menších dávkách.
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžíce kulinářské sušené levandule
- 2 šálky cukru
Jak to udělat
- Umístěte sušené levandule do misky kuchyňského robotu a smícháme ho na 10-15 vteřin a nakrájíme ho na malé kousky.
- Přidejte 1 ks granulovaného cukru do procesoru a dobře promíchejte po dobu 15-20 sekund, dokud levandulka není jemně mletá a smíchána s cukrem.
- Vezměte levandulový cukr spolu se zbývajícím šálkem cukru, dokud levandule nebude dobře rozptýlena.
- Skladujte lavenderový cukr ve vzduchotěsné nádobě při pokojové teplotě po dobu až 6 měsíců.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 98 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 3 mg |
| Sacharidy | 25 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |