Tato vepřová panenka je ochucena česnekem a bylinkami, spolu s malým bílým vínem nebo kuřecím vývarem. Pomalý sporák usnadňuje pokrm.
Co budete potřebovat
- 3 až 4 polévkové pečivo 4 lžíce pečené, opečené
- 4 hřebíček
- česnek, plátky
- sůl a pepř
- 1/2 čajové lžičky každého šalvěje a tymiánu nebo 1 čajovou lžičku
- koření drůbeže
- 1 šálek kuřecí vývar
- 1/4 šálku suchého bílého vína nebo kuřecí vývar
- 1/4 šálku mouky
Jak to udělat
1. Hnědé vepřové pečené na všech stranách v velké pánvi .
2. Proveďte krájení pečeným nožem a vložte plátky česneku; umístěte do pomalého sporáku a sezonujte se solí, pepřem, šalvějí a tymiánem nebo kořením s drůbeží. Přidejte vývar a víno, pokud je používáno.
3. Zakryjte a vařte na LOW po dobu 8 až 10 hodin.
4. Vyjměte pečeně a zbavte přebytečného tuku z džusů; míchat mouku s asi 3 polévkovými lžíci studené vody a míchat až do hladké.
5. Otočte pomalým sporákem na vysoký a míchat směs mouky. Vařte a mícháme až do zhuštění (to lze provést rychleji na varné desce).
6. Podáváme omáčku přes vepřové maso s rýží nebo bramborami .
Mohlo by se Vám také líbit
Pomalý vařič Hnědý cukr z vepřového masa
Pomalu vařená vepřová pečeť s plnkou
Vepřová játra s javorovou glazurou
Pečená vepřová pečeně s plnkou
Honey-Bourbon glazovaná vepřová panenka
Bacon Wrapped Pork Loin s marmeládou hnědé cukrové glazury
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 163 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sodík | 352 mg |
| Sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 15 g |