01 ze dne 04
10 oblíbených recepty na rhubarbu
Čerstvé Yorkshire Rhubarb. Elaine Lemmová Bezpochyby je rhubarb jedním z nejuniverzálnějších potravin v rukou kuchaře nebo kuchaře. Může být dušená, pražená, pečená nebo vařená. Je to stejně šťastný jako uklidňující, záludný pudink, stejně jako v sofistikovaném želé. Hraje hezky s mastnými masami a mastnými rybami, dělá lahodnou džem nebo partnera na horké koření a exotické ovoce v chutney nebo radost. Může se přeměnit ze zeleniny na víno, přidávat záře do vodky nebo červenat na letní srdečnost. Kolik další zeleniny víte, že to dokáže?
Další stránka: Pečený rebarbora plus pár drobných receptů
02 z 04
Snadné pečené rýžové a rozdrcené recepty
Pečený řeřich rozpadá. Elaine Lemmová Jedním z nejkrásnějších způsobů, jak vařit rebarbánek, není jíst, což je tradiční způsob, ale pražení. Opékání rebarbory zesiluje chuť, zachovává zářivou barvu a pomáhá udržet její tvar. Žádná z toho nemůže být dosažena stewing.
Nejlepším rhubarbem, který se používá při pražení, je Yorkshire Forced Variety. ale je možné použít letní rebarboru, i když výsledky nejsou tak ohromující.
Jeden z nejlepších způsobů použití opékané rebarbory je v rozpadu.
Roast d Rebarbora a Vanilla rozpadat recept
Tradiční Rebarbora rozpadat recept
Další stránka: Jednoduchá rebarborová záhada a další dezertní recepty
03 ze dne 04
Jednoduché rebarbory a další dezertní recepty
Rebarborové reky. Elaine Lemmová Pokud jste více zvyklí na klasický Eton Mess, pak si tento recept oblíbíte s použitím lahodného rebarbu. Smetana a drcená polévka je stále tam, ale najdeme také kusy zázvorového zálivu, zázvor a rebarbory. Přidaná krása tohoto dezertu je mimořádně snadná, zvláště pokud používáte hotové hnízdo.
Jako alternativu k Messu v misce, otočte ji do koláče, použijte recept nahoře namísto jahod.
Více dezertní recepty pomocí Rhubarb
Další stránka: Pikantní recepty používající Rhubarb
04 ze dne 04
Pikantní recepty pomocí Rhubarb
Rhubard s panvou smažené makrely. Elaine Lemmová Pokud si myslíte, že rebarbora patří pouze s krémem a smetanou, pak zase přemýšlejte. Jedním z důvodů, proč je rhubarb v kuchyni tak univerzální, je schopnost tak dobře se ožívat s mastnými rybami a mastnými masami. Vepřové maso je pro tuto kombinaci vítězem, protože je to také makrela.
Tato rychlá a snadná smažená makrela s opékaným řeřetlem je prostě lahodná a bohatá na zdravé, mastné ryby a svěží rebarboru.
Pečená makrela s pečenou recepturou z rýže
Tento braised vepřový recept kombinuje vepřové maso s rebarbem a produkuje spoustu šťávy, které vytvářejí pěknou omáčku.
Pikantní vepřové plece s receptem z ředkvičky
A tento recept chutney je tam, kde rebarbora skutečně svítí, je to jak sladká a slaná a dokonalý doprovod ke studeným masům a sýrům.