Podávejte tuto chutnou tilapii s hranolky, bramborami nebo rýží spolu s oblíbenou zeleninou vaší rodiny. Napolená brokolice nebo zelené fazole jsou vynikající volbou.
Co budete potřebovat
- 2 až 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
- 1 šálek jemné suché strouhanky, nebo
- panko drobky
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky
- paprika
- 1/4 čajové lžičky prášku cibule
- Křehký tymián
- Dash ground pepř
- 1 lžička petrželové vločky
- 6 až 8 filé tilapie
- 1/3 šálku kreolské hořčice nebo kořeněné hnědé hořčice
- 1/3 šálku světlé majonézy
Jak to udělat
- Olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni.
- Pokud používáte panko, vložte je do kuchyňského robotu s kořením; postupujte až do chvíle, kdy jsou drobky chleba v pořádku.
- V malé misce kombinujte hořčici a majonézu; velkoplošně pokryjte tilapie filety se směsí a pak pokryjte chlebovými drobky.
- Smažte filé tilapie v horkém oleji v jedné vrstvě a opatrně se po 3 až 4 minutách otáčejí. Kuchajte asi o 3 až 4 minuty déle, nebo dokud nebude vařeno a lehce zbarveno.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Celkový tuk | 17 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodík | 447 mg |
| Sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 5 g |
| Protein | 4 g |