Vytiskněte své přátele s touto lahodnou a snadnou korejskou večeří

Provádění domácího korejského jídla pro shromáždění se může zdát jako dost podnikání, ale s trochou předsudku může být večeře bez stresu . Trikem je vybrat si několik pokrmů, které lze předem připravit a při zahřátí jsou stále vynikající. Toto jednoduché korejské menu ve večeři zahrnuje rýži, loupané lososy, nudle (chapchae), dušené krátké žebra (galbi jim), kimchi a špenátové pokrmy, polévku z kukuřičných klíčků a ječmenový čaj. Všechno kromě lososa a krátkých žeber může být provedeno s dostatečným předstihem, a dokonce i tyto dvě nádherné hlavní pokrmy vyžadují velmi málo času.

• 01 z 07

  Kimchi

  Není to korejská večeře bez kimchi , ale potřebujete naplánovat dopředu - toto pikantní nakládané zelí musí kvasit nejméně dva dny před vaší stranou. Pokud budete jíst hodně korejské kuchyně doma, pak už budete mít to ve vaší lednici, ale pokud ne, musíte začít s vařením předem. Pokud jste pozdě plánovač, pak doufejme, že máte štěstí, že budete žít v blízkosti asijského obchodu s potravinami!

  Zelí ochucené česnekem, zázvorem a červenými pepřovými vločkami je vynikajícím přídavným místem, stejně jako přísadou mnoha korejských receptů.

• 02 z 07

  Polévka z kukuřičných klíčků (Kongnamulgook)

  Tuto světelnou polévku můžete vyrobit den před vaší večeří a při ohřátí bude stále čerstvá. Jednoduše je vložte do polévkové nádoby a přivřete ji. Potom ho odložte z hořáku, zakryjte ho a nahoďte ho do misky, když budete připraveni sloužit večeři. Přestože jsou vyrobeny pouze s několika přísadami a asi půlhodinou na sporáku, vaši hosté si budou myslet, že jste strávili několik hodin dělat tuto krásnou polévku.

• 03 ze dne 07

  Kořeněný špenát (Sigumchi Namul)

  Sigumchi Namul se podává jako studená příloha, takže si můžete udělat den před nebo ráno vaší večeře a uložit ji do vaší chladničky. Blananovaný špenát je ochucený sójovou omáčkou, sezamovým olejem a česnekem a posypán sezamovými semínky a sezamovou solí pro zdravou kuchyni inspirovanou asijskou hudbou.

• 04 z 07

  Smažte smažené korejské nudle (Chapchae)

  Tyto nudle se dobře ohřívají, ať už se rozhodnete je zahřát na sporáku nebo v mikrovlnné troubě. Toto jídlo můžete vyrobit den před večeří nebo ráno, a pak ho znovu ohříváte a ukládejte, jak přicházejí vaši hosté.

  Recepty vyžadují skleněné nudle , které při vaření jsou průsvitné (odtud název). Oni jsou sauteed se zeleninou, sezamovým olejem a sójovou omáčkou k vytvoření chutné jídlo - pokud přidáte maso, může to být kompletní jídlo.

• 05 z 07

  Šupinaté krátké žebra (Galbi Jim)

  Tato korejská krátká žebra vyžadují několik hodin bezobslužné vaření a výsledkem je křehké a chutné maso - perfektní pro večeři a určitě být hit. Krátké žebra se vaří ve směsi cukru, sójové omáčky, rýžového vína, česneku, cibule, hřebíčků, sezamových semínků a sezamového oleje, čímž dochází k proniknutí chuti do masa.

• 06 z 07

  Jahodový čaj (Bori Cha)

  Ječmen čaj nejpopulárnější nápoj v Koreji a je podáván horký, teplý, nebo studený přes led. Je snadné vyrobit a vyžaduje jen dvě složky: pražené ječmen a vodu. Jednoduše přivedete k varu, vařte 20 minut a pak podávejte.

• 07 z 07

  Chraňte losos se sójovou medovou glazurou

  Vykrvené ryby chutná nejlépe, když jsou okamžitě konzumovány, takže je to jedno jídlo, které byste se měli pokusit udělat předtím, než se chystáte jíst. Ale jelikož vše ostatní v této nabídce by mělo být připraveno, tak by losos neměl zdůrazňovat vás. Můžete předem namočit sójovou medovou glazuru - stačí, když si nakrájíme lososové filety s glazurou, necháme pár minut sednout a pak popuňeme v brojleru.