Když se na restauračních nabídkách vysypali sliders, byly to obvykle hamburgery v obvyklém stylu, jen mnohem menším - vítanou volbou, protože restaurační hamburgery se dostaly tak velké, že obvykle potřebujete krabici na konci jídla. Tyto posuvníky, které se obvykle používají ve dvou nebo třech, vám umožní kontrolovat porce, zatímco stále získáte tu opravu hamburgerů.
Poté, co houpačky hamburgerů zasáhly A-seznam, restaurace a hosté rozšířili své možnosti s grilovaným hovězím nebo vepřovým masem, grilovaným kuřetem, kuřecím masem, kuřecím salátem, tuňákem, šunkou a sýrem ... téměř všechno, co by mohlo být normální velikosti sendvič.
Posuvníky jsou jednoduše vyrobené doma: vše, co potřebujete, jsou pravidelné sendvičové ingredience a malé buchty. Večeře, kotouče dolaru nebo mini-hamburger buchty dělají trik.
Jezdecké jezdecké kočky jsou mimořádnou volbou, kterou dělali víc jogurtová omáčka. Tento recept jezdeckých jezdců je přizpůsoben z "noční noční fotbalové kuchařské knihy" a udělá originální svačinu pro vaši další večírek z vepřového masa. Jízda jehňátka s jasnou, krémovou omáčkou s okurkou a jogurtem přinášejí nápad na nepatrnou úroveň. Pokud podáváte jezdecké jezdce na večírku, připravte si pravidelné hamburgerové posuvníky pro davy, kteří nejsou milovníky jehňat, jen aby všichni byli šťastní.
Co budete potřebovat
- Tzatziki omáčka:
- 1/2 šálku čistého gréckeho jogurtu
- 1 1/2 čajové lžičky česneku (mletého)
- 3 lžíce okurky (strouhaný)
- 1 lžíce olivového oleje
- 2 čajové lžičky
- citronová šťáva (čerstvá)
- 1 lžíce petrželky (čerstvé a nakrájené)
- 1/2 čajové lžičky černého pepře
- Sůl podle chuti
- Lamb Burgers:
- 1 libra půdy
- jehněčí
- 5 uncí mletého vepřového tuku (nebo běžného vepřového masa)
- 2 lžíce česneku (mletého)
- 2 čajové lžičky soli
- 2 čajové lžičky černého pepře
- 1 lžíce olivového oleje
- 8 až 10 malých kotoučů (mini sendvičové role nebo malé kotouče na večeři fungují skvěle)
Jak to udělat
Make omáčku
- V malé misce kombinujte gurmánský jogurt, 1 1/2 čajové lžičky mletého česneku, okurky, 1 lžíce olivového oleje, citronové šťávy, petrželku, pepř a sůl. Chladnička, dokud není potřeba.
Udělejte Beránka z jehněčích
- Ve velké misce kombinujte jehněčí, vepřový tuk, 2 lžíce mletého česneku, 2 lžičky soli a 2 čajové lžičky popraskané pepře.
- Vytvořte směs do 8 až 10 malých, tenkých plátků.
- Ohřejte litinovou mřížku na vysokou teplotu a olivovým olejem kartáčte. Přidejte jehněčí hamburgery a vaříme asi 2 až 3 minuty na každé straně pro médium.
- Lehce opečeme rožky na roštu, pak sendvič jehněčí hamburger v každé a rozložit s omáčkou tzatziki. Podávejte okamžitě.
Doprovod
Pokud podáváte jezdecké jezdce na party fotbalových hodinek, zbytek vašeho typického bufetu zachází s dobrou stránkou. Pokud posloužíte posuvníkům jako jídlo, některý z obyčejných podezřelých vyřadí z menu: těstovinový salát, bramborový salát, hranolky nebo hranolky. Pokud hledáte zcela zdravou volbu, jděte na salát zelených, jako je řecký salát, který obsahuje okurku, pěkně kývnutím na tzatziki omáčku na jezdcích.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 240 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 543 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 18 g |