Pět receptů na dorty

Ať už se jedná o narozeniny nebo nějakou jinou zvláštní příležitost, pečení dortu od začátku je skvělý způsob, jak ukázat, kolik vám záleží. Možná je to fakt, že alternativa - mix z koláče - je tak snadno k dostání, že dělá pečení od začátku, zdá se, jako byste šli nad a za hranicemi.

Pečení z nuly je stěží těžší než pečení z mixu. Ano, musíte měřit přísady a digitální měřítko s tím opravdu pomůže, ale jinak byste ještě měli splácet vejce, míchat těsto , namazat koláče a tak dále.

Další tip: Nejdůležitější příčinou selhání koláče je použití prášku do pečiva a / nebo sódy na pečení, které se ztratily. V podstatě, pokud je ve vaší spížce déle než šest měsíců, je to nehybné a váš dort nebude náležitě stoupat.

• 01 z 05

  Sponge Cake

  Špagetový dort je jedním z nejjednodušších zákusků, protože není tam žádný prášek do pečiva nebo sóda na pečení, které by ho vedly k růstu. Místo toho se houbovitý koláč kvasí vzduchem do vajec. Chraňte koláč s jednoduchým sirupem a špičkou se šlehačkou, čerstvým ovocem a práškovým práškovým cukrem .

• 02 z 05

  Čokoládový dort

  Obvykle uvažujeme o komfortním jídle jako slané, ať už je to bramborová kaše a omáčka, nebo mac a sýr , nebo cokoli jiného. Nejedná se však o čokoládový koláč o konečné pohodlí?

  Tento klasický čokoládový dort je bohatý, vlhký a čokoládový . Jedním z klíčů je, že kakaový prášek kvete ve vroucí vodě, což přináší neuvěřitelnou čokoládovou chuť.

• 03 ze dne 05

  Mrkvový koláč

  Vedle vynikající chuti mrkve a krásného oranžového odstínu, drcená mrkev pomáhá zajistit, že dort je pěkný a vlhký a zároveň mu dává příjemně hustou konzistenci, aniž by byl příliš těžký. Na vrcholu s bohatým, hubeným smetanovým sýrem, máte klasický dort.

• 04 z 05

  Červený sametový dort

  Červený sametový dort se vyrábí s kakaovým práškem spolu s podmáslí a octem, který dodává mimořádně stoupající výkon i chuť. Tmavě červená barva pochází z červeného zbarvení potravin a musíte použít 1/4 šálku, abyste opravdu získali správnou barvu. Zní to jako hodně, ale je to jediný způsob, jak to dostat do červené. Smažení smetanového sýra ji dokonale snáší.

• 05 z 05

  Pound Dort

  Poundový dort je bohatý, hustý, máslový dort, který získal své jméno, protože původně byl vyroben z libry z másla, mouky, vajec a cukru. Rozměry jsou stejné v tomto receptu, ale používáme jen půl libry z každého. Budete chtít jíst ještě trochu teplo z trouby.