Tato jednoduchá chillička velmi dobře zmrzne, takže si dáme dávku nebo dvě a necháme je v mrazáku na poslední chvíli večeře a zábavu. Proveďte dávku nebo tři na začátku zimy, abyste vám pomohli dostat se do dlouhé, chladné sezóny. Horní část s rozsekaným sýrem a plátky hřebíků pro další příchuť chuti.
Co budete potřebovat
- 1 kg hovězího masa
- 2 cibule, nasekané
- 5 stroužků česneku, mletého
- 2 (14 oz.) Plechovky nakrájené rajčata, neodvrácené
- 1 (15 oz) může rajčatová omáčka
- 1 polévková lžíce. chilli prášek
- 1 lžička. zemský kmín
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky kajenského pepře
- 2 (15 oz.) Plechovky červené ledvinové boby, opláchnuty a vyčerpány
- 2 polévková lžíce. kukuřičný škrob
- 1/4 šálku vody
Jak to udělat
1. Kuchařte hovězí maso s cibulí a česnekem v těžké omáčce, dokud nebude hnědé hovězí a zelenina nebude citlivá; vypouštění.
2. Smíchejte všechny ingredience kromě kukuřičného škrobu a vody v hrnci. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu, zakryjte a vařte po dobu 50-60 minut. Pokud chcete hustší chilli, míchat kukuřičný škrob a vodu v malé mísy, dokud hladký a přidat do chilli, míchání dobře.
3. Odkryjte a vařte asi 10 minut, dokud se neprohloubí.
4. K mrazu nepokládejte kukuřičný škrob ani vodu. Chladnička rychle ochlazujte, umístěte do plastových mrazicích nádob a zmrazte, dokud nebude pevná.
5. Pro ohřátí umístěte chilli do hrnce s 1/4 šálkem vody a vařte na středním ohni, mícháním občas, až se znovu zahřeje. V tomto okamžiku můžete přidat kukuřičný škrob a směs vody, pokud budete chtít silnější chilli.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 573 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 50 mg |
| Sodík | 107 mg |
| Sacharidy | 85 g |
| Vláknina | 24 g |
| Protein | 42 g |