Tento grilovaný kuřecí recept se marinuje v jednoduché marinádě z citronu a česneku před grilováním. Výsledkem je jemný, šťavnatý grilovaný citrónový kuřecí recept, který je ideální pro léto. Ačkoli je tento grilovaný kuřecí recept určen pro gril George Foreman, můžete si také grilované kuře na citronu pravidelně grilovat. Ujistěte se, že kuře na polovinu grilujete při používání pravidelného grilu.
Tipy pro přípravu: Použití grilu George Foreman na výrobu kuře
Existuje několik jednoduchých věcí, které je třeba mít na paměti při grilování kuřat s grilem George Foreman. U výsledků výběrového řízení používejte pouze vykostěné kuřecí prsa nebo stehna. Maso lze vařit tak, jak je, nebo zbito s mletým masem na rychlé vaření.
Kuře musí být vždy vařeno až do důkladného provedení (asi 4 až 6 minut), abyste se ujistili, že se nepoškozuje. Nestříkejte kuře do poloviny vaření na grilu George Foreman - šťávy se vyčerpávají a skončíte se suchým kuřecím masem. Chcete-li zkontrolovat, zda je plně uvařeno, dotkněte se středu prsu s vidličkou, abyste si všimli pevnosti. Vařené kuřecí prsa by měla být pevná, ale ne těžká. Případně můžete použít teploměr na maso ke kontrole vnitřní teploty (mělo by být nejméně 165 F k jídlu.)
Co budete potřebovat
- 1/4 šálku čerstvé citronové šťávy (asi 1 citron)
- 1/4 olivového oleje
- 3 stroužky česneku, mleté
- Kosher sůl a čerstvě mletý černý pepř
- 1 libra vykostěná, bez kůže
- kuřecí prsa (asi 4 velké kuřecí prsíčky)
Jak to udělat
- Ve velké misce mícháme spolu citrónovou šťávu , olivový olej, česnek, sůl a pepř. Přidejte kuřecí prsa a otočte k plášti s marinádou. Chlazené marinované kuře 30 minut.
- Předehřejte George Foreman gril nebo pravidelný gril.
- Kuřecí prsíčka vařte na grilu po dobu 5 až 6 minut nebo dokud nedojde k vaření. Pokud používáte pravidelný gril, otočte kuřecí prsíčka do poloviny doby vaření.
- Přeneste na desky a okamžitě podávejte. Toto jídlo se nejlépe podává s čerstvým zahradním salátem nebo stranou grilovaných zelenin.
Tipy pro vyčištění: ihned po dokončení grilování kuřecího masa odpojte grilovací mřížku a vodní plochy grilujte. Když se grilovací plochy ochladí, otřete grilovací desky jemným mýdlem na vlhké houbičce nebo papírovém ručníku. Použijte čistou papírovou utěrku se spritzem vody a utřete grilovací desku čistou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 438 |
| Celkový tuk | 29 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 16 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 170 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 32 g |