Knob Creek je fantastický bourbon, který se míchá do jednoduchých koktejlů, jako je Perfect Manhattan, protože je plný chutí. Kombinace této robustní whisky s oběma styly vermutu je příjemným způsobem, jak změnit svůj rutinní trendy v Manhattanu a dokonale se spojí s těmi, po nebo po jídle.
Stejně jako Martini a Manhattan je perfektní Manhattan velmi snadno zamíchat. Vše, co potřebujete, je skvělá whisky, každá láhev sladkých a suchých vermutů a poměrně hořká. Vše rozmícháme, napneme a vy jste hotovi!
Jsou chvíle, kdy si myslím, že nápoje tohoto ráže se pro některé pijáky vymanou jako obtížné nebo mimo dosah. To není případ, a je to jeden z velkých mýtů o koktejlech . Když ho rozbijete, je to velmi jednoduchý nápoj, který by neměl trvat déle než pár minut, než se zamíchat. Jděte dopředu a zacházejte sami sebe!
Co budete potřebovat
- 2 oz
- Knob Creek Bourbon Whiskey
- 1/2 oz
- sladký vermut
- 1/2 oz
- suchý vermut
- Pomlčka
- aromatické hořkosti
Jak to udělat
- Nalijte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Míchejte dobře.
- Dejte do koktejlové sklenky .
- Ozdobte maraschino třešně.
Další tipy pro vytvoření skvělého perfektního Manhattanu
Whisky. Samozřejmě, Knob Creek není jediná whisky, která může být použita k vytvoření perfektního Manhattanu! Stává se to osobní preference a bourbon, který doporučuji, abyste si poprvé ochutnali tento nápoj.
Vyberte si svou oblíbenou whisky pro tento koktejl.
Téměř každý high-end bourbon bude dělat pěkně a každý má svůj vlastní profil. Pro mírnější koktejl zvolte něco jako Maker's Mark . Pro špičkový koktejl zkuste bourbon bohatý s žito jako Bulleit .
Pak znovu můžete vždy odjet z kantuckých buránků a používat craftovou whisky, jako je Whiskey Washington Wheat Whiskey . Jděte s kořeněným žita, abyste skutečně vylepšili chuť . Hochstadter's Straight Vatted Rye nebo WhistlePig 100-100 Straight Rye jsou dvě skvělé možnosti.
Vermut. K tomu, aby byl Perfektní Manhattan, měl by být suchý vermut vyvážen stejně. To je definice "dokonalé" v koktejlovém světě a je to stejné "pravidlo", které platí pro Perfect Martini .
Téměř každá značka vermutu, kterou si vyberete, udělá skvělý koktejl . Osobně mě vybírají Vya a Noilly Prat, ale vaše chuť se může lišit a někteří pijáci preferují suchý vermut z jedné značky a sladký vermut z druhého. Pěkná věc je, že většina vermutu je relativně levná, takže můžete nakupovat.
Jedna opatrnost ohledně vermutu: nemá nejlepší trvanlivost ! Chraňte ho po otevírání, označte jej datem a hodte ho, pokud je to po dobu delší než tři měsíce.
The Bitters. Aromatická hořka se nejčastěji používá v Perfect Manhattan a Angostura je jednou z nejznámějších značek, které vás nikdy nezklamou. To vám řekne, doporučuji vám, abyste si hráli s hořkostí!
Existuje mnoho společností, které dnes vyrábějí skvělé hořkosti, a to jak aromatické, tak ve velkém množství chutí.
Podívejte se na nabídky od Fee Brothers a vyzkoušejte Whiskey Barrel-Aged Bitters. Možná zjistíte, že se vám líbí Bittercube's Cherry Bark Vanilla trochu víc.
Bitters dělat docela dopad v malé dávce, tak se bavte s nimi!
Třešeň. Ach, maraschino třešeň. Ty neonové červené třešně, které jsou tak snadné vyzdvihnout v obchodě s alkoholem, by se neměly znovu dostat do baru! Jsou uměle barvené a oslazené, což z nich činí méně než žádoucí kromě skvělého koktejlu.
Nicméně, můžete najít dobré maraschino třešně v přírodních potravinářských obchodech, nebo si můžete vytvořit vlastní, aby se na skladě . Jedná se o třešně, kterou budete skutečně chtít jíst, jakmile bude nápoj pryč!
Jak silný je Perfektní Manhattan?
Koktejly jako Perfect Manhattan nejsou slabé nápoje . Konec konců jsou převážně alkohol a mají jen ředění ledu, aby snížili svou sílu.
Knob Creek je 100 odolná whisky a pokud jsme si vybrali 18% vermutů ABV, bylo by to tento koktejl asi 39% ABV (78 proof) . Pokud bychom měli udělat stejný nápoj s 80ti důkazní whisky, bylo by to trochu mírnější u asi 33% ABV (66 proof).
Upravil: Colleen Graham
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 239 |
| Celkový tuk | 4 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Sodík | 261 mg |
| Sacharidy | 11 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 5 g |