Vychutnejte si sladkou melounovou chuť koktejlu Midori nebo dva
Midori je světlá zelená láhev, která svítí za mřížemi po celém světě. Jeho krása se rozkládá uvnitř sladkého melounového likéru, který barmani používají k vytvoření úžasných zelených koktejlů. Během několika desetiletí Midori zaujal pijáky i barmany a přeměnil koktejlovou scénu.
Midori je všestranný likér a považuje se za esenciální likér pro každý dobře zásobený bar.
Ačkoli to má konkurenci, zůstává jedním z nejznámějších likérů a prémiovým likerem pro výběr téměř jakéhokoli nápojového receptu, který vyžaduje melanžový likér.
Fun Fact: Slovo midori znamená zelenou v japonštině.
Co je to Midori?
Midori je značka pro určitý likér, který je odlišný ve dvou aspektech: barvě a chuti.
- Barva je krásná živá zelená a pro tuto charakteristiku se často používá v koktejlech.
- Chuť je příjemný, sladký meloun, který se dobře spojí s řadou dalších příchutí.
Midori byl vypuštěn v USA v roce 1978 japonskou whisky a výrobcem piva Suntory. Docela se trochu změnilo od té první oslavy ve slavném nočním klubu Studio 54 v New Yorku a Midori určitě našel své místo na světě.
- 21% alkoholu podle objemu (42 proof)
- Prodáváme za láhev kolem 20 $ / 750ml
- Navštivte webovou stránku společnosti Midori
Chuť z Midori
Chuť Midori je velmi sladká meloun.
Nehodlala bych ho na určitý druh melounu, ale na mixování. To je správné, protože Midori je vyroben ze dvou druhů melounu.
Yubari King Melon: Nejčastěji pokládaný jako nejdražší ovoce, yubari melouny jsou křížem mezi dvěma cantaloupes a jsou pěstovány u Yubari City v Japonsku. Má šťavnatou sladkost a oranžové tělo.
- Musk Melon: Pižmové pižmové z Midori jsou pěstovány v provinciích Aichi a Shizuoka v Japonsku. Další vysoce kvalitní meloun, to je šťavnaté ovoce s úžasnou sladkostí. Má zelenou dužinu, která inspirovala zelenou barvu Midori.
Zábavný fakt: Japonsko je známé jako nejlepší pěstitelé melounů na světě. Ovoce je také mezi nejdražší, s některými aukčními zprávami uvádějícími, že pár melounů se prodával za více než 20 000 dolarů. Průměrný yubari může v Japonsku provozovat 50 až 100 USD.
Koktejlové recepty Midori
Midori lze použít téměř v jakémkoliv koktejlu, který jednoduše vyžaduje melanžový likér . Tam jsou, nicméně, Midori-specifické nápoje, které byly navrženy pro likér a to je jen vzorkování.
Jak můžete očekávat, mnoho nápojů, které používají Midori, jsou zelené. Jedná se o jeden z likérů a Midori je ideálním místem k zahájení, pokud budete potřebovat podávat zelené koktejly na akci .
Mezi nejoblíbenějšími koktejly značky Midori patří ty, které obsahují melounový likér jako základního ducha. Vezměme si tyto koktejly zásadní a pokud jste nováčkáři v Midori, je to skvělé místo pro začátek.
- Japonský papušek - Cointreau, citrónová šťáva
- Grinch nebo Midori Sour - citrónová šťáva, jednoduchý sirup
Midori je velmi snadné kombinovat s jiným druhem ovoce a většina koktejlů značky Midori používá toto párové ovoce na ovoci.
Některé z těchto nápojů jsou velmi sladké, ale většina je jemně vyvážená a osvěžující.
- Berry Bliss - vanilková a malinová vodka, ananasový džus, soda
- Halloween Harvest Punch - rum, jablko, brusinkový a citronový džus, jednoduchý sirup
- Melon Ball Drop - citronová vodka, elderflowerový likér, citrónová šťáva
- Melon Splash - bourbon, citronová limonáda
- Sour Patch Margarita - tequila, triple sec, kyselá směs, pomerančový džus
- Spider's Kiss - vodka, citrónová šťáva, grenadin, čokoládový sirup
- Vampire's Kiss - pomerančová vodka, ananasový džus, krém, grenadin
Mnoho barmanů se pohybuje mimo tento super ovocný koktejl a mísí Midori s kontrastními příchutí. Je překvapivé, jak dobře fungují některé z těchto kombinací, ale dělají a rozhodně stojí za to ochutnat, jestli jste na nějaké dobrodružství .
- Green Ghoul - Strega nebo Chartreuse, zázvorový likér, zázvorové pivo nebo pivo
- Holiday Hopper - mátové a čokoládové likéry, polovina a polovina
Midori Shooter recepty
Zelená barva značky Midori z něj dělá lákavý likér pro mixování party záběrů . Pokud střelec obsahuje Midori, je pravděpodobné, že bude mít dobrý chuť a někdy mohou být jen trochu moc dobré.
- Irská žába - irský krém
- Kool-Aid - vodka, amaretto, brusinka
- Shamrocked - irská whiskey, irská smetana
- Wolf Bite - absinth, ananasový džus, grenadin, citronová limonáda
Jak se vyrábí Midori?
Společnost Midori byla původně vyráběna výhradně v Japonsku. V roce 2016 se výroba slavného zeleného likéru stala globální záležitostí.
- Midori začíná s neutrálním základním obilím, který je naplněn japonským jubarií a melounem v Japonsku.
- Tento základní destilát je dodáván do Mexika a Francie pro dokončení.
- Před lahvováním se melounový lihovin míchá s brandy a cukrem, pak se přidá barvivo potravin, které mu dávají podpisovou zelenou barvu.
Výroba Midori začala v Mexiku v roce 1987 a to je místo, kde se dnes vyrábí většina světových Midori. V roce 2003 zahájila společnost Suntory výrobu ve Francii, aby pokryla evropský trh.
Midori je k dispozici ve více než 50 zemích po celém světě.
Kdo vlastní Midori?
V roce 2014 Suntory zakoupila společnost Beam Inc. a sloučená společnost vytvořila společnost Beam Suntory, třetí největší destilovanou lihovaru. To znamená, že oblíbená americká whisky jako Maker's Mark a Jim Beam jsou ve vlastnictví stejné společnosti jako Midori, stejně jako Whitney Suntory.
Ukončím s výhradou, že v odvětví likérů se v posledních dvou desetiletích objevilo mnoho otřesů. Značky jsou kupovány a prodávány a alkoholové giganti se mnohokrát spojili, aby vytvořili jen několik společností, které vlastní většinu alkoholu, který pijeme.
S tím ... od roku 2016 je likér Midori vlastněn společností Beam Suntory, Inc.