Lososové Burgers nebo Patties recept

Použití konzervovaného lososa v těchto lososových hamburgrech zaručuje, že si je můžete užít celoročně, aniž byste se rozbíjeli. Pokud nechcete hamburger v hrnci, ošetřete lososovité plátky jako hlavní proteinovou misku a přidejte zeleninu a salát na stranu. Nesměrujte pastu sardele. To opravdu rozjasní chuť a nebudete vědět, že je tam.

Co budete potřebovat

• 1 losos , včetně kapaliny
• 1/4 šálku
• majonéza
• 1/4 šálku mletého
• sladké cibule
• 1 stonka celer, jemně nakrájená
• 1 velké vejce, lehce zbité
• 1/2 čajové lžičky
• sardele pasta, nepovinná, ale doporučená
• 1 čajovou lžičku
• worcestrová omáčka
• 1/2 čajové lžičky sušené
• koprovou plevel
• 1/8 čajové lžičky horké omáčky nebo chuti
• 1 šálek jemných chlebových drobků
• 1 čajovou lžičku
• olivový olej

Jak to udělat

Vypusťte kapalinu z konzervovaného lososa do velké misky. Nastavte losos stranou.

K lososové kapalině přidejte majonézu, sladkou cibuli , celer, vejce, sardelskou pastu, omáčku Worcestershire, koprovou plevel a horkou omáčku. Mix se kombinuje.

Odstraňte z lososa jakoukoli pokožku. Smažte losos a chlebové drobky do směsi majonézy pomocí vidličky. Nestříkejte. Zakryjte plastovým obalem a nechte 30 minut v chladničce.

Formujte do 4 až 6 lososových burgerů.

Na středním ohni umístěte těžkou pánvi. Když je pánev horká, přidejte olivový olej a otočte k pokrytí dna. Smažte lososové hamburgery, dokud nebudete mít na každé straně pěknou tmavou kůru a otočíte se pouze jednou. (Nepokoušejte se tento proces spěchat nad vysokým teplem nebo středy budou houstnaté a nevyléčené.)

Nutriční pokyny (za porci)
Kalorie	354
Celkový tuk	19 g
Nasycený tuk	4 g
Nenasycený tuk	6 g
Cholesterol	202 mg
Sodík	322 mg
Sacharidy	18 g
Vláknina	2 g
Protein	25 g

(Údaje o výživě našich receptů jsou vypočteny z databáze přísad a měly by být považovány za odhad. Jednotlivé výsledky se mohou lišit.)