Tento nemožný zeleninový koláč je podobný quiche. Pokud nejste obeznámeni s "nemožnými koláčky", jsou vyrobeny z vejce a pečicí směsi, spolu se zeleninou a někdy také s masem. Kombinace příchutí způsobuje lahodný oběd nebo brunchový koláč a směs sušenek se usadí na dno a dává jí trochu kůry.
Tato verze obsahuje nasekané brokolice nebo květák nebo kombinaci obou. Nasekaná paprika a cibule dodávají více pokrmům a barvě.
Pro příjemnější koláč přidejte do náplně nějakou slaninu, nakrájenou šunku nebo hnědé mleté maso.
Co budete potřebovat
- 2 1/2 šálky nakrájené brokolice nebo květáku, nebo kombinace obou
- 1/2 šálku nakrájené cibule
- 1/2 šálku
- zelená paprika nebo červená paprika
- 1 šálek (4 unce) rozštípal sýr cheddar
- 1 1/2 šálky mléka
- 3/4 pohár koupil nebo
- domácí pečivo mix pečení
- 3 velké vejce
- 1 lžička soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 400 ° C.
- V hrnci přiveďte asi 1 cm solené vody na vaření (asi 1/4 lžičky soli na každou 1 šálek vody). Vaříme brokolici a / nebo květák až do nabídky; dobře vysušte.
- Složte brokolici, cibuli, zelenou papriku a sýr na koláče.
- Do mixéru vložte mléko, sušenku, vejce, sůl a pepř; proces na vysoké rychlosti po dobu asi 15 sekund, nebo dokud nebude hladký. Nalijte směs do koláče.
- Pečte 35 až 40 minut nebo dokud nehnědý a nůž vyjde čistý.
- Nechte stát 5 minut před podáním.
- Ozdobte podle potřeby. Chlazte zbývající zeleninový koláč.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 235 |
| Celkový tuk | 15 g |
| Nasycený tuk | 8 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 149 mg |
| Sodík | 338 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 14 g |