Hledáte zdravý recept španělské zeleninové paella? Vyzkoušejte jeden z těchto vegetariánských a veganských paella receptů. Každý je veganský a plný zeleniny a je zcela bez masa. Nemusí to být autentické španělské recepty, ale to, co činí paella, není složkou, jako je technika vaření. Tradičně je paella varena nad otevřeným plamenem, což pomáhá vyvíjet pěkné křupavé kousky na dně pánve - to je jedna z nejlepších částí konzumace paella, vegetariánské, veganské nebo ne. Paella je tradičně vyrobena z krátkosrsté španělské rýže, ale italská arborejská rýže je běžnější a je dobrým náhradníkem.
Vegetariánský španělský paella recept Vegan paella se zeleným hráškem, artičoky a paprikou fotografie od Fuse / Getty Images Tento rostlinný paella recept je vegetariánský , veganský a bezlepkový. Je vyroben pouze ze základních, nejjednodušších složek paella, včetně červených papriček, zelených paprik, artyčoku, zeleného hrachu a spousty klasických paellských koření. Jeden recenzent s názvem Leah dal tento recept pěti z pěti hvězd a řekl: "Tento recept je dostatečný na to, aby uspokojil čtyři hladové lidi, a to je tak hubené, že dokonce i non-vegetariáni to zbožňují. Je to jednoduché, když je společnost přítomná, nakrájejte zeleninu, zatímco rýže stojí a jen muset věnovat pozornost během kroku sautee. " Jiný recenzent navrhl, aby byl spárován se španělskou cava.
Autentické španělské paella recepty je třeba ochutnat šafránem, což je neuvěřitelně drahé, když ho najdete. Tento jednoduchý recept na vegetariánskou paella začíná s předem ochucenou balenou šafránovou rýží, což zjednodušuje a zpříjemňuje rozpočet. S bohatou paprikou, praženými červenými papriky, česnekem a bílým vínem, to však není na chuti, ale vegetariánské "kuře" pomáhá ještě více.
Hledáte něco trochu jinak? Tento vegan paella recept je vyroben s quinoa místo rýže, což je extra-výživné pro vegetariány a vegany. S bílým vínem, směsicí Goya a kmínem, je do quinoy přidáno spousta španělské chuti. Pokud se vám líbí quinoa, budete milovat tento quinoa rostlinný paella recept.
04 ze dne 04
Video: Jak vyrobit zeleninovou paella
S baklažánem a cizrnou to není přesně tradiční španělská paella, ale cizrna pomáhá zaokrouhlit na veganské jídlo. Pokud jste nikdy předtím neudělali paella, sledování, jak se to děje v tomto veganském paella, může být užitečné.