Tato klasická šlehačka sýra může být použita jako sendvičová náplň, šíření předkrmů nebo dip, které dobře fungují s křupavými plátky francouzského chleba, plátky jablek nebo krekry. Je to tak chutné, že vaši hosté požádají o recept.
Pokud se vás ptát na pimientos, je zde trochu více informací, které můžete sdílet. Pimientos (nebo pimentos) jsou červené papriky, které byly pečené nebo grilované až do zčernalí. Papriky se potom umístí do papírového pytle na páru. Kůže se snadno vyklouznou po několika minutách páření a výsledky jsou hladké, hedvábné a lehce kouřové. Můžete si vyrobit vlastní pimentos, pokud byste raději místo nákupu připravili. Použijte jednu červenou papriku na nádobu o objemu 4 cl.
Toto roztírání se udrží v chladničce, těsně zakryté, a to až na 4 dny, takže je ideální, abyste se vydali na párty. Pokud dáváte přednost tomu, abyste si je namočili, jednoduše přidávejte dostatek krému nebo majonézy pro správnou konzistenci.
Co budete potřebovat
- 1 (8-unce) balíček smetanový sýr, změkčený
- 1/3 šálku majonézy
- 2 lžíce jemně nasekané cibule
- 1 česnekový hřebíček, jemně mletý
- 1 lžička cukru
- 1/4 čajové lžičky celerové soli
- 1/8 čajové lžičky pepře
- 2 šálky drcené Cheddar nebo Colby sýrem
- 1 (4-unce) jar mletý pimientos, vyčerpaný
- 2 lžíce těžkého krému (volitelně)
Jak to udělat
- Ve střední misce přidejte smetanový sýr a majonézu. Beat dobře se směšovačem, dokud nebude hladký.
- Přidejte cibuli, česnek, cukr, sůl a pepř. Beat dobře až do kombinace.
- Přidejte sýr a bít až do smíchání. Pokud je rozmístění namočeno před rozšířením, přidejte silný krém nebo více majonézy, dokud nedosáhnete požadované konzistence.
- Jemně sklopte do nasekaných pimientos.
- Pečlivě pokrývajte a uchovávejte v chladu až těsně před podáváním.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 328 |
| Celkový tuk | 28 g |
| Nasycený tuk | 14 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sodík | 411 mg |
| Sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 11 g |