Snídaně Casseroles jsou tak snadné a jsou tak všestranné! Viděl jsem spoustu různých taterů a kastrolů na snídani nebo jiné jídlo se slaninou, sýrem a vejci . Všichni vypadají tak chutně, ale mám rád jíst sladké brambory a také miluji všechny jeho výživové výhody! Sladké bramboráky a kořeněná klobása chorizo dělají tuto snídani specialitou jedinečnou a tak chutnou! Pikantní a kořeněná klobása se mísí se sladkými a šťavnatými sladkými bramborami a je to nebe!
Můžete také jednoduše nahradit pravidelné tatové tots, ale sladké brambory se dobře s ostatními chutí!
Můžete předem připravit tento kastrol a skladovat jej v chladničce po dobu jednoho dne nebo dvou, nebo mrazničky po dobu jednoho až dvou měsíců! Jen se ujistěte, že je pevně zabaleno! Je to také opravdu roztomilý v tvaru koláče! Můžete ji snadno rozseknout a podávat to hladovým hostům! Jen se ujistěte, že nádoba byla dobře namazána!
Můžete také vyrobit menší části tohoto hrnečku v muffin cups! Vyklopte je a vezměte je, abyste jeli! Můžete také odstranit chorizo a nahradit ho krůtí klobásou a vynechat Sriracha, pokud hledáte něco, co není tak pikantní!
Podávejte tento recept s hrnečkem s kysanou smetanou a teplým šálkem jóje!
Co budete potřebovat
- 1 balení sladké bramboráky (při pokojové teplotě) (nebo asi 4 šálky drcených a pálených sladkých brambor)
- 3 chorizo klobásy (odstraněné pláště nebo 1/2 lb. volně ložené chorizo)
- 4 vejce (zbitá)
- 1/3 šálku plnotučného mléka
- 1 čajová lžička chilli
- 2 lžičky prášku cibule
- 1 lžička soli
- 1 lžičku čerstvě mletého pepře
- 1 šálek sýra čedar (drcený)
- 1/4 šálku šupin (nasekané)
- 1 lžička Sriracha horké omáčky
Jak to udělat
- Vrstvte otřepáčky do namazané pekáče 9x9. Předehřejte troubu na 375 stupňů.
- Ochutnejte klobásu chorizo v saute pánvi, rozdrtí jej na malé kousky, jak to vaří.
- Porazte vejce společně s mlékem, sůlmi a pepřem, chili prášek a cibulí prášek.
- Nalejte směs vajec nad otřepy. Nahněte vajíčka s vařenou klobásou chorizo. Ujistěte se, že jste před přestávkou vypustili tuk z chorizo klobásy.
- Pečeme pečivo po dobu 25 minut, odkryté, dokud se vajíčko neuchová a okraje budou zlatavě hnědé.
- Položte sýr cheddar na top a pečte ještě dalších 5-7 minut, dokud se sýr nerozpálí a nevšední!
- Zmrzněte kastrol s horkou omáčkou a posypeme nakrájené šupiny nahoře!
- Podávejte okamžitě.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 319 |
| Celkový tuk | 24 g |
| Nasycený tuk | 11 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 160 mg |
| Sodík | 949 mg |
| Sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 18 g |