Tento recept na grilování ve stylu St Louis je podobný oblíbenější omítce na grilování v Kansas City, ale je o něco méně sladká a trochu tangičtější. Jedná se o lahodný recept na grilování omáček, který se používá na dětských žebrech nebo grilovaných kuřatech.
Co budete potřebovat
- 3 šálky kečupu
- 1/2 šálku cukru (hnědý)
- 1/2 šálku cibule (jemně mleté)
- 2 stroužky česneku (jemně pokládané)
- 1/2 šálku jablečného octa
- 1/4 šálku hořčice (hnědá)
- 2 lžíce omáčky Worcestershire
- 2 lžíce sójové omáčky
- 1 lžička horké omáčky
Jak to udělat
Proveďte dohromady všechny ingredience v hrnci a vaříme a mícháme 20 minut při nízkém ohni. Nechejte vychladnout na pokojovou teplotu. Může být použita jako omáčka ke konci vaření, nebo se po grilování kartáčovaná, s další omáčkou podávanou na boku.| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 91 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 600 mg |
| Sacharidy | 23 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 1 g |