Oficiální nápoj z Preakness Stakes je Black-Eyed Susan. Zatímco se jméno nezmění, v průběhu let existuje několik "oficiálních" receptů. Vodka a pomerančový džus jsou vždy zaměřením a někdy vidíme malou whisky nebo rum hodil do mixu. Jedna věc je jistá, je to vždy skvělý nápoj, který si můžete vychutnat při sledování závodu.
Koktejl z roku 2017 Black-Eyed Susan (podle webové stránky společnosti Preakness) obsahuje Effen Vodku a Maker Mark Bourbon s malým peachtree, pomerančovým džusem a kyselou směsicí. Je to velmi pěkný ovocný nápoj a měl by být vynikajícím koktejlem pro Preakness nebo jakýkoli den v roce.
Co budete potřebovat
- 1 část
- Výrobci Mark Bourbon Whiskey
- 1 část
- DeKuyper Peachtree
- 1 část
- Effen Vodka
- 2 části pomerančového džusu
- 2 díly
- kyselé směsi
- Obloha: pomerančový plátek a třešně
Jak to udělat
↵
- Nalijte přísady do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Naplňte rozdrcený led ve vysoké sklenici.
- Ozdobte oranžovou a třešničkou.
(Recept z Preakness Stakes)
Tento recept se měří v částech a je velmi snadné jej přizpůsobit tak, aby odpovídal velikosti skla. Například k vytvoření koktejlu o objemu 7 jednotek nalijte 1 unce každého nápoje a 2 unce každé šťávy a kyselé směsi.
Toto pour by mělo být perfektní množství pro jeden nápoj, ačkoli můžete udělat vyšší nebo kratší, pokud se vám líbí.
Jen se ujistěte, že ingredience udržujete v poměru, abyste si zachovali rovnováhu chutí.
Proč tolik černých očí?
Profesionální sporty jsou naplněné sponzorstvím a trojnásobná koruna závodů na koních se nijak neliší. Není to tak okázalý a nejvíce to vidíme v "oficiálním koktejlu" každé rasy.
Nápoje z Belmont Stakes a Preakness se v průběhu let několikrát změnily. A přesto je mincovna Julep tak zakořeněná v Kentucky Derby, že nikdy nezmizí. Existuje však nový "oficiální recept mincovny Julep", který je každoročně vydáván několika málo drobnými vylepšeními, které jsou vždy zábavné.
Preakness pravidelně mění "oficiální koktejl", ačkoli toto jméno zůstává stejné. Je zcela možné, že recept Black-Eyed Susan se bude každým rokem měnit.
Elderflower Black-Eyed Susan
Zajímavý twist, oficiální recept Black-Eyed Susan v roce 2015, byl jedním z mála posledních let, kdy úplně přeskočila whisky. Jedná se o semi-květinový a ovocný koktejl, který je velmi osvěžující.
Pro výrobu nápoje: Postavte 1 1/2 fin Finlandia Vodka , 1/2 unce St. Germain Elderflower Likér, 2 oz ananasový džus , 1/4 unce limetové šťávy a 3/4 unce pomerančový džus ve vysoké sklenici naplněné ledem . Dobře promíchejte a ozdobte oranžovým plátkem.
Zjednodušená černě oči Susan
Black-Eyed Susan je vždy poměrně jednoduchý nápoj a tento recept patří mezi nejjednodušší. Recepty pocházejí z Preakness v roce 2011 a zahrnují jak whisky, tak vodku. Podává se jako vysoký nápoj a lze ho považovat za vylepšený šroubovák s Whisky Sour kick .
Chcete-li udělat nápoj: Zkombinujte 1 1/4 unce rané časy Kentucky Whiskey , 3/4 unce 42 Pod vodkou , 3 oz kyslé směsi a 2 unce pomerančové šťávy v koktejlové třepačce naplněné ledem. Dobře protřepejte a pak přetáhněte do sklenice s čerstvým ledem. Ozdobte pomerančovým plátkem a třešničkou.
Originální Black-Eyed Susan
První koktejl, který získal název Black-Eyed Susan, kombinoval rum a vodku se stejnými částmi pomerančových a ananasových džusů. Zdá se, že tento začal v roce 1973 jako koktejl připravený k pití .
Pro přípravu nápoje: Zkombinujte 1 oz každé vodky a Mount Gay Eclipse Rum s 3/4 unce Cointreau a 1 1/2 oz každé čerstvé pomerančové šťávy a ananasového džusu v kolínské sklenici naplněné drceným ledem. Stlačte šťávu z vápna do nápoje. Ozdobte oranžovým kolečkem, kostkou ananasu a třešní.
(Vydal Colleen Graham)
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 695 |
| Celkový tuk | 5 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 2 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodík | 974 mg |
| Sacharidy | 109 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 12 g |