6 Easy okra recepty

Tyto jednoduché, chutné recepty jsou určeny lidem, kteří si myslí, že se jim nelíbí okra, a samozřejmě těm, kteří už vědí, jak vynikající okra je. Když se dusí nebo vaří s tekutinou, okra může skutečně dostat "slizký". Rychlé vaření a suché teplo však nechává svěží, trávovitou chuť čerstvých okrů bez tohoto slizu.

Nejste si jisti, co dělat z těchto travnatých lusků? Podívejte se na vše o společnosti Okra a dozvíte se více.

• 01 z 06

  Smažená Okra

  Smažené okra je z dobrého důvodu klasika. Lehký kukuřičný nástřik na luscích a rychlé nasycení v horkém oleji činí tuto opečenou okru chrumkavou, trochu křupavou a naprosto chutnou. Někteří lidé nakrájejí okra nejprve a vytvářejí občerstvení velikosti skoro jako popcorn. Chcete-li udržovat slizu na absolutní minimum, nechte lusky celé. Bonus: Je to také méně práce. Tento recept funguje stejně.

• 02 ze dne 06

  Česnek okra

  Trochu oleje, nakrájeného česneku, který začíná být zlatý, okra a jen splash vody, aby se lehce páral. To je jednoduchý tento recept. Je to super jednoduché a výsledné okra a čerstvé, lehce ostrý, a ne sliznatý vůbec. Zlatý česnek dodává perfektní náznak sladkosti, který také vyvede sladkost okra. Je to úžasná metoda, která zanechává okra vlhký a jemný, aniž by měl trochu rostlinné nechvalné želatinové struktury.

• 03 ze dne 06

  Grilovaná okra

  Vypálené kousky na grilované okra vyzdvihují svěží, trávovitou chuť těchto krásných zelených lusků. Navíc, co by mohlo být jednodušší než hodit okra s trochou oleje a hodit je na gril asi 10 minut? Je to opravdu nejjednodušší způsob, jak vařit okra, a je to téměř jako dav příjemný jako smažená odrůda. Pokud nemáte grilovat, přejděte dolů a podívejte se na praženou okra, která vytváří podobně hnědý a sliznatý výsledek.

• 04 z 06

  Okra s rajčaty

  Kyselina v rajčatech rozkládá želatinové tendence okra v této misce, i když okra je vařená v kapalině. Je to dobrá kombinace ochucené okrové misky, bez slizu a tuny chuti, protože směs koření také pomáhá zmírnit sliznost, která je často spojována s touto zelenou zeleninou. A také chutná naprosto chutná.

• 05 ze dne 06

  Pečená okra

  Krájení okra podélně a vyskočení v horké troubě přináší nejlepší vlastnosti: tou oříškovou, mírně travnatou chutí s téměř sladkým okrajem. Přidejte nějakou zubatou zelenou cibuli pro extra chuť - stojí za to pár dalších minut, abyste opatrně rozřezali zeleninu na cibuli. Pokud se vám líbí věci pikantní, přidejte nakrájené čerstvé zelené chilli (např. Serrano nebo jalapeño) nebo dva pro pikantní kop. Podávejte je jako předkrm a sledujte, jak zmizely.

• 06 z 06

  Pikantní Sauteed Okra

  Spousta koření dává této pokrmu skvělou chuť, zatímco stále nechává čistou chuť čerstvých okra lesknout. Horká pánev a spousta míchání a házení dovolí okra udržet jeho ostrý okraj a vyvíjet chutné hnědé bity ve stejnou dobu. Semena uvnitř okra lusků a hořčičné semena v receptu se mísí v tomto misku s velkým efektem.