Existuje mnoho způsobů, jak využít zbytky díkůvzdání , ale mnozí používají pouze pět ingrediencí ! Toto Turecko a plněné Calzone kombinuje dvě z hlavních jídel svátku se sýrem a pizzovým těstím, které vytvářejí horké a aromatické plněné pizzy.
Calzone je v podstatě vycpaná pizza. Plnění se provádí na nějakém typu těsta, pak se sklopí a okraje se utěsní. Všechno pečeme, dokud není kůra ostrá a plnění je horké a roztavené.
Dávám přednost používání chladeného těsta na pizzu pro tento recept jen proto, že velikost těsta je ideální pro dva kalzony. Produkt je snadno ovladatelný, levný a chutný.
Můžete použít jakýkoliv typ sýra v této úžasné receptu. Já sám preferuji Havarti nebo bílý Cheddar, ale švýcarské, Gruyere, Colby, nebo dokonce Pepper Jack, pokud máte rádi věci pikantní, by bylo také nádherné.
Ujistěte se, že v tomto receptu opatrně měříte. Pokud jsou kalzony přeplněné, rozdělí se během pečení. A můžete tento návod jednoduše zdvojnásobit nebo ztrojnásobit, podle toho, kolik zbytků máte a kolik chcete podávat!
Co budete potřebovat
- 2 šálky nakrájené upečené krůty
- 2 šálky zbývající výplně
- 2 šálky drceného sýra
- 2 (11-unce) trubky chlazené pizzové těsto
- 1 vejce, zbité
Jak to udělat
- Předehřejte troubu na 400 stupňů F. Nastříkejte dva plechy na pečení s nástřikem na pečení a odložte je.
- Ve velké misce kombinujte krůtí, plnící a sýr a mírně promíchejte rukama.
- Otevřete trubky z těsta na pizzu a rozetřete těsto na lehce mletou plochu. Každé čtverec těsta nakrájíme na polovinu, abychom vytvořili stejné obdélníky.
- Mould 1-1 / 2 šálky krůtí směsi na jedné polovině každého z obdélníků, takže 1 "okraje kolem okrajů.
- Sklopte polovinu těsta z pizzy nad náplň, kterou uzavřete. Stlačte a sklopte okraje, aby se utěsnily. Odřízněte otvory nebo štěrbiny v horní části každého kalzónu. Kartáčte s některými z nich.
- Pečlivě umístit každý kalzon na připravené plechy na pečení, dva na jeden list.
- Pečte po dobu 20-25 minut nebo dokud jsou kalzony pečlivě zbarvené a plnění je velmi horké. Nechte stát na drátěném stojanu po dobu 5 minut, poté sloužte.