Lemon- Ginger Simple Syrup je snadné udělat předem a pak použít k bičování rychlé džbánku limonády , chuť koktejly nebo ledový čaj, nebo k mrholení nad koláče nebo čerstvé ovoce. Osobně se mi to líbilo, abych vyrobil šumivou zázvorovou limonádu a zelený čaj z citrónu.
Fanoušci čerstvé máty mohou nahradit čerstvý, nakrájený zázvor čerstvými, nakrájenými listy máty, aby vyrobili Lemon-Mint Simple Syrup.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku cukru
- 1/2 šálku vody
- 1/2 šálku citrónové šťávy
- 2 lžíce zázvoru (oloupaný a nasekaný, nebo nakrájená čerstvá máta)
Jak to udělat
- Přiveďte všechny přísady do varu nad středně vysokým teplem.
- Snižte teplo. Při míchání často směs smíchá po dobu sedmi až deseti minut, nebo dokud se směs nezmění na přibližně polovinu původního objemu. Pokud dáváte přednost silnějšímu sirupu, nechte vařit více času.
- Filtruje se přes sítko, čímž se odstraní kořen zázvoru. (Pokud je váš sirup velmi tlustý, napněte ho pomalu nebo použijte zadní část lžíce, abyste jej protlačili sítem.)
- Uchovávejte v čisté nádobě s pevným víkem (jako je Mason jar). Chlazený, tento sirup bude uchováván čerstvý po dobu až šesti měsíců.
- Přidejte čajovou lžičku nebo tak na porci do vychlazených nápojů pro citrónovou zázvorovou chuť. Přidejte asi dvě čajové lžičky na šálek vody nebo šumivé vody, aby se udělala rychlá citronová zázvorová limonáda. Mrkejte přes palačinky, čerstvé ovoce nebo jiné sladké potraviny pro přidanou chuť.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 36 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 9 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |