10 tradičních britských vánočních pokrmů

Turecko, husa a žebro hovězího se na vánoční oběd dostává tak velké pozornosti, ale omlouvám se, chlapci, potřebné, když jste na báječné oslavě, nebudete nikde bez vedlejších pokrmů. Nemusí dostávat vyšší platbu, ale tyto cenné podpůrné akce jsou stejně důležité.

Britové milují své strany a tady jsou deset nejpopulárnějších, že žádný vánoční oběd by nikdy nebyl stejný bez.

• 01 z 06

  Prasata v přikrývkách

  Tyto malé krásy klobásy Chipolata zabalené do pruhované slaniny jsou nezbytným doprovodem k morku nebo husí. Vzhledem k krásné bohatosti klobásy-slaniny combo, tato strana neuvěřitelně dobře funguje s jemnou chutí drůbeže. A když je méně pravděpodobné, že bude podáváno s hřebenem hovězího masa, jsou ti, kteří by se odvážili žít na divoké straně a dělat to stejně. Ať tak či onak, přivítáme vás za vaši volbu.

• 02 ze dne 06

  Brussel sprout tři způsoby

  Těžko, jak to může být věřit, Britové jdou na Vánoce 4 miliardy klíček. Supermarkety a regály pro zelenku stékají pod váhu těchto nádherných zeleninových velikostí.

  Nejoblíbenějším způsobem, jak sloužit klíčky, je pást . To je také nejzdravější způsob, jak si uchovává nejvíce živin. Ale roste jejich popularita. Pečení růžičkových klíčků zesiluje chuť a dává jim téměř ořechovou chuť.

  Populární je stále porce klíčky s malou slaninou a případně (pokud se vám líbí) nakrájené kaštany.

• 03 ze dne 06

  Nezapomeňte na brambory

  Žádné tradiční jídlo v Británii se nikdy neobjevuje bez brambor v nějakém tvaru nebo formě a Vánoce nejsou výjimkou. Tato zemitá, nádherná zelenina se bude nacházet v nejméně dvou podobách: to je lehká a načechraná kaše a bez jakéhokoli pochyb, mísa ostrých brambor . Mňam.

• 04 z 06

  Další klasické pečené vepřové pečivo

  Není to jen brambor, který na Vánoce praží, obrovsky oblíbené jsou pečené pařáty. Tato sladká zelenina se zvedá k velikosti, když se vloží do trouby, ať již s medem nebo bez něho (většina dobrých pastvin nepotřebuje extra sladkost).

• 05 ze dne 06

  Nejstarší omáčka z Británie do nejnovější

  Na celém světě není mnoho omáček, které by mohly tvrdit dlouhověkost omáčky plné klasické chlebové omáčky. Tato krásná, tlustá, krémová omáčka je základem britského vánočního stolu a dokonalým doprovodem k morku nebo husí.

  Jeden z nových dětí na bloku v posledních letech je brusinkovou omáčkou, která se stala častější kvůli své popularitě v USA. Některým Brům je brusinová omáčka příliš moderní, ale pro většinu je nyní podstatnou součástí britského vánočního stolu. Omáčka může být čerstvá nebo vyrobena z lahodných Cranberry a Port Relish, která bude fungovat jak pro Vánoce, tak pro Boxing Day meat.

• 06 z 06

  Nezapomeňte na Gravy

  Džbány domácí drůbeží omáčky na stůl jsou absolutní nutností pro vánoční oběd. Žádné náhrady nejsou povoleny, neboť způsobuje, že se těsto z lahodných šťáv z pečiva na maso dává takové hloubce chuti. Budete tak rádi, že jste to udělali.