Když odcházíte bez mléka, mnozí často zapomínají na klasický mléčný dort: angelový dort ! Lehké, nízkotučné a vhodné pro různé druhy glazury, ovoce a další zálivky, to jsou jednoduché nápady na dezerty pro ty mlékárny, kteří nejsou alergičtí na vejce.
Co budete potřebovat
- 1 šálek mouky (dort)
- 1 1/2 šálku cukru (bílý granulát)
- 1/4 čajové lžičky soli
- 12 velkých bílých vajec
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 1/2 čajové lžičky zubního kamene
Jak to udělat
1. Předehřejte troubu na 375 F. Řádek dva dvanáctipalcové košíčky s košíčkem s košíčkem. Přesuňte trouby do nejnižších míst v troubě.
2. V malé misce protřete mouku, 3/4 šálku cukru a sůl. Dát stranou.
3. Ve velké misce s elektrickým ručním mixérem poraďte vaječné bílé s vanilkou a krémem zubního kamene, dokud nedosáhnete vrcholů měkkého média, asi 3-4 minuty. Postupně přidejte zbývající 3/4 šálku cukru a pokračujte v tahu, dokud neformuje tuhé vrcholy, asi o 4-6 minut více.
Složte suché přísady a dbejte na to, aby se neupravoval a nevypustil těsto.
4. Dávkujeme těsto do košíčků a pečeme po dobu 12-15 minut, nebo až lehce zlato. Nechte koláče zcela vychladnout na chladicím stojanu na drátěné nádobí před zmrznutím, polevou nebo podáváním ovoce.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 71 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 76 mg |
| Sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |