Vezměte si koktejl na šampaňské , zapomeňte na cukr, přidejte rubínový port a pomerančový džus a máte "šťastný nový rok". To je opravdu jméno tohoto fantastického nápoje a je to ideální způsob, jak zvonit v novém roce.
Jak šampaňské koktejly jdou , toto má trochu více hloubky než většina a to je to, co dělá to zajímavé. Přidání portového a pomerančového džusu přináší fantastické ovoce, které skvěle hrají od brandy a šumivého vína.
Jedná se o vynikající koktejl silvestrovského večera . Je to také ideální pro některé z těchto zvláštních příležitostí, když opravdu chcete vyrazit ponožky z vašich hostů.
Co budete potřebovat
- 1 1/2 oz
- brandy
- 3/4 unce
- rubínový přístav
- 3/4 unce
- pomerančový džus
- 4 unce
- Šampaňské
Jak to udělat
- Nalijte brandy, port a pomerančový džus do koktejlové třepačky naplněné ledem.
- Dobře se protřepejte .
- Dejte do šampaňské flétny .
- Nahoru se šampaňským.
Nekonečné možnosti značky
Existuje mnoho prvků, které jdou do tohoto koktejlu a mnoho možností pro každého. Opravdu se nemůžete pokazit s žádnou z možností a můžete si s tím pobavit hraní s různými značkami.
Jedna z lepších kombinací, kterou jsme našli, je Sandemanův 10 letý přístav (skutečně hnědý přístav, i když dělají skvělý rubín) s čerstvě vymačkaným pomerančovým džusem, Korbel Brandy a Moet & Chandon Imperial Brut Champagne .
Musíme však najít špatnou kombinaci, protože je to prostě skvělý koktejl bez ohledu na to, co vylijete.
To je také fantastický nápoj, který se vejde do jakéhokoli rozpočtu . Tam jsou skvělé možnosti v každém cenovém rozpětí pro brandy, rubínový přístav, a Champagne. Můžete strávit tolik nebo jen málo, jak se vám líbí a mít fantastický nápoj, který slouží svým hostům.
Základní nátěr na portových vínách
Většina z nás je velmi dobře obeznámena se všemi v šťastném novoročním receptu. Jedinou výjimkou může být rubínový port. Stejně jako vermut , přístavy jsou stylu opevněného vína, přestože přístavy mají mnohem výraznější ovocnou chuť, oproti botanickému profilu vermutu. To je z větší části proto, že jsou otuženy brandy před stárnutím.
Existují různé styly portu a jsou buď ve věku stárnoucích nebo ve stárnutí. Rubový port je považován za úvodní portské víno. Je mladší, méně nákladné a používá se nejčastěji, když je v přístavu požadován koktejl. Jiné styly zahrnují tawny, vintage a bílý port.
Jak silné je šťastný nový rok?
To je velmi obtížná odpověď, protože pro každý alkoholický nápoj, který jdou do koktejlu, je k dispozici tolik možností. Abychom získali obecný smysl pro sílu nápoje, použijeme nějaké průměry.
Řekněme, že mícháme koktejl s 40% ABV brandy, 12% šampaňským ABV a 19,5% portálem ABV. S tím můžeme odhadnout, že tento koktejl je asi 17 procent ABV (34 proof) . Jedná se o relativně lehký koktejl a o to, co bychom od vína mohli očekávat.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 114 |
| Celkový tuk | 1 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 7 mg |
| Sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 4 g |