Tento vegan quiche recept je jednoduchý, zdravý a všestranný a zároveň zachovává chuť a texturu, kterou očekáváte od kukuřice se snídaní. Nebojte se používat jakákoli vegetariáni a vegetariánské maso, které vyhovuje vašemu patra, a pokud hostujete párty, zvažte mini quiches, ať už v malých miskách nebo v muffinových plechovkách .
Uložení Vegan Quiche
Veganská kuchařka bude uchovávána po dobu 3-4 dní ve vzduchotěsné nádobě jednotlivě zabalené v chladničce, avšak až 3 měsíce zmrazené v mrazáku. Ohřívání je vítr s mikrovlnnou troubou. Ujistěte se, že je potravina přivedena na úroveň vyšší než 165 F uvnitř, když je znovu ohřívána a konzumována okamžitě po opětovném ohřevu, aby se zachovala úroveň bezpečnosti potravin.
Co budete potřebovat
- 1 recept
- Těstoviny bez mléčných výrobků
- 2 lžíce olivového oleje (rozděleno)
- 1 šálek žluté cibule (jemně nakrájené)
- 4 velké stroužky česneku (jemně nakrájené)
- 4 unce veganská slanina (nakrájená)
- 1 čajová lžička soli (rozdělená)
- 1/4 lžičky červených pepřových vloček
- 2 šálky čerstvé brokolice (opláchnuté)
- 1 libra firmy
- hedvábný tofu (vyčerpaný)
- 2 polévkové lžíce
- citronová šťáva
- 1 lžíce tahini
- 1 lžíce rýžového octa
- 1 balení 8 uncí
- Veganské sýry dle vašeho výběru
Jak to udělat
- Připravte těstovinové těsto bez mléka podle pokynů, destičku v lehce naolejované 9 "koláčové nebo koláčové pánvi, kryt s plastovým obalem a umístěte do chladničky po dobu nejméně 30 minut před naplněním plnkou a pečením.
- Předehřejte troubu na 350 F.
- Zatím udělejte náplň. Ve velké pánvi na středním ohni zahřejte 2 polévkové lžíce olivového oleje a přidávejte cibuli horkou. Kuchař občas míchat, dokud se cibule lehce karamelizuje, asi 6-8 minut. Přidejte zbývající olivový olej, česnek, veganskou slaninu, 1/2 lžičku soli a červené pepřové vločky a vařte, dokud česnek voní, asi 4-5 minut. Odstraňte z tepla a přeneste směs do misky. Dát stranou.
- V parním koši, který je umístěn nad vroucí vodou, brokolici zaparkujte 3-5 minut, nebo až do jasně zelené a lehce křupavé. Proveďte se směsí cibule a veganské slaniny a odložte je.
- V misce kuchyňského robotu zpracujte tofu, citrónovou šťávu, tahini, rýžový ocot a zbývající 1/2 čajové lžičky soli, dokud nebude hladké. Složte směs brokolice-cibule, mícháním až do rovnoměrného promíchání. Pomocí rukama rozdrtíte veganský sýr rovnoměrně na dno pečené kůry . Nalijte plnku na vrchol veganského sýra do připravené koláče a pečte po dobu 45-55 minut, nebo až do zlaté hnědé a nastavte. Podáváme horké.