Přestože toto těsto může být vyráběno ručně s cukrářským mixerem, aby bylo dosaženo nejkvalitnějšího koláče, je opravdu vhodné použít kuchyňský robot. Při výrobě koláčových a koláčových těsta je důležité, aby byly všechny vaše ingredience co nejteplejší a co nejvíce zvládnout těsto. Toto těsto je skvělé pro výrobu mléčných receptů pro klasiku, jako je tento dýní bez dýně.
Dosáhne dostatečného množství 1 koktejlového koktejlu 9 "nebo 2 jednorázových krust 9".
Co budete potřebovat
- 2 1/2 šálky všestranné mouky
- 3/4 čajové lžičky soli
- 2 lžičky cukru
- 1/2 šálku sójového margarínu (studený)
- 8 uncí smetanový sýr bez mléčných výrobků (jako je Tofutti)
- 1/3 šálku vody (ledová, více v případě potřeby)
Jak to udělat
- V kuchyňském robotu kombinujte mouku, sůl a cukr. Přidejte sójový margarín a smetanový sýr bez mléčných výrobků a pulsujte, až se směs připomíná jemným strouhám. Zatímco stroj stále běží, postupně přidávejte vodu, dokud se těsto jen drží a odtáhne od stran mísy.
- Rozdělit těsto na polovinu, zabalit každou polovinu v plastu a uchovat v chladničce nejméně 45 minut před použitím nebo přes noc.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 107 |
| Celkový tuk | 9 g |
| Nasycený tuk | 4 g |
| Nenasycený tuk | 3 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 177 mg |
| Sacharidy | 5 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 1 g |