Tento dvoudílný salsa slow cooker kuřecí recept je nejen snadný a chutný, je všestranný a jen o kuchařích sám. Dejte to ráno a když se vrátíte domů, je hotové jídlo připravené a čeká. Je to perfektní týdenní večeře pro zaneprázdněné rodiny a zbytky na oběd na další den skóre vysoké body.
Peach salsa se používá zde, ale každá příchuť bude fungovat tak dlouho, dokud je vysoce kvalitní, protože salsa je kritická pro pokrm. Dvě šálky tradiční domácí salsy by byly báječné.
Vzhledem k tomu, že toto je vaše stvoření, vložte na ni osobní razítko přidáním ingrediencí nebo vyměňováním věcí, které považujete za vhodné, nebo použijte návrhy uvedené po pokynech receptů. Kuřecí stehna se zde používají, protože po vaření zůstanou šťavnaté a vlhké, ale pokud máte zájem o bílé maso, použijte v každém případě vykostěné kuřecí prsa bez kůže.
Co budete potřebovat
- 3 liber kuřecí stehna (vykostěné, bez kůže)
- 1 (16-unce) jar
- broskvová salsa (nebo domácí, libovolná chuť)
- Volitelně: sůl a pepř (podle chuti)
Jak to udělat
- Smažte stehná kuřecí stehno papírovým ručníkem. Umístěte jednu vrstvu stehna kuřecího masa do 3- až 4-kvartrového krožáka a případně je osolte a pepřte. (Pokud je vaše salsa výjimečně slaná, není to nutné.)
- Nalijte některé salsy přes kuře a opakujte vrstvení kuřecího masa a salsy, dokud neskončíte salsou nahoře. Nebo můžete nakrájet kuře, míchat s salsou a umístit do nádoby.
- Obalte a vařte na nízké po dobu 6 až 8 hodin nebo dokud je kuřátko jemné a důkladně vařené na 165 F.
- Pokud byste chtěli zahušťovat šťávy, po dobu posledních 30 až 45 minut vaření odstraňte víčko a pokračujte v vaření na vysoké úrovni. Alternativně míchat 2 polévkové lžíce kukuřičného škrobu s 1/4 šálkem vody a přidat do hrnce dobře promíchat. Zakryjte a vařte 20 až 30 minut déle.
- Pokud se rozhodnete připravit tento recept s kuřecími prsíčky namísto kuřecí stehna, vařte v nádobí na nízké po dobu 4 až 6 hodin nebo dokud kuřát nezaregistruje 165 F na teploměru s okamžitým odečítáním.
Servírování nápadů
Tuto jídlo podávejte s výběrem žluté rýže, mexické rýže nebo chilli rýže a horké mouky nebo kukuřičné tortilly nebo jiného vozidla pro namáčení nádherné omáčky.
Chcete-li skutečně vyvést chuť v mexickém stylu, přidejte misky z lipových klínů, nakrájené čerstvé koriandro, nastrouhaný sýr mexického stylu, zakysanou smetanu, nakrájenou zelenou cibuli, tortillové čipy a plátky avokáda posypané citronovým nebo limetkovým džusem u stolu pro hosty přidat to, co považují za vhodné.
Variace
- Pro indický odstřeď použijte chutney plus 1 až 2 čajové lžičky kari prášek namísto salsy.
- Přidejte 1 malou nakrájenou cibuli a 1 strouhaný česnek.
- Přidejte některé zelené fazole nebo kusy chřestu během posledních 45 minut na 1 hodinu vaření.
- Přidejte opláchnuté a vyčerpané černé fazole a vyčerpanou kukuřici.
- Pokud máte nějaké zbytky, přeměňte je na mexickou lasagnu vrstvením kukuřice nebo mouky tortilly a sýrem v kastrolové misce a pečením na 350 F po dobu 15 minut (pokud je kuřecí výplň studená, pečte déle).
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 489 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 6 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 142 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sacharidy | 18 g |
| Vláknina | 1 g |
| Protein | 50 g |