Hledáte perfektní veganské , nízkotučné lasagne recept? Tento recept je klasická lasagna s lilek a špenátem a velmi málo. Není tam žádný náhražkový sýr tofu nebo ricotta, který by ho zaokrouhloval, jen potřebné ingredience lasagnových nudlí, bylinkovin, špenátu a rajčatové omáčky navrstvené dohromady. Jednoduše slepte všechny vrstvy dohromady, pak je vložte do trouby a pečte a máte tu málo tučné, rychlé a snadné domácí vařené vegetariánské a veganské rodinné jídlo. Viz také: Více jednoduchých veganských nápadů na večeři
Samozřejmě, pokud byste chtěli, mohli byste vždy přidat nějakou veganskou náhražku sýra ricotta , tofu ricotta "sýr" , nebo si to všimněte s nějakým veganským sýrem, pokud byste chtěli něco trochu hezčího.
S malým množstvím nudlí a zeleniny je tento veganský lasagnový recept zcela bez mléka a má mnohem nižší obsah tuku než tradiční lasagne. A s pouhými šesti přísadami je to vánek, který se připravuje. Není to složité! Pokud je to poprvé, kdy jste si vyrobili domácí veganskou lasagnu a nejste si plně jisti, že máte lasagní schopnosti, je to snadný recept na zeleninu.
Viz také: Více vegetariánských lasagne recepty
Co budete potřebovat
- 1 polévková lžička olivového oleje
- 1 strouhaný česnek, mletý
- 1 středně velký lilek, nakrájený na kostičky
- 2 10 unce balení zmrazený nakrájený špenát, rozmrazený
- 1 64 ounce jar předem připravená rajčatová omáčka
- 1 libra lasagne nudle (neléčená)
Jak to udělat
- Nejprve předehřejte troubu na 375 stupňů.
- Ohřejte olivový olej ve středně vysokém pánevce na středním ohni. Sautee česnek po dobu dvou až tří minut, pak přidejte do kostky lilek a míchat. Krycí pánvi zakryjte a vařte, dokud není baklažán jen jemný, asi 5 až 7 minut.
- Dále zakryjte spodní část pekáče 9x12 palců se 2 šálky rajčatové omáčky a pak pokryjte rajčatovou omáčkou vrstvou 4 nebo 5 z neléčených nudlí. Kryjte tuto vrstvu nudlí s tenkou vrstvou omáčky, poté přidejte vařenou lilku a další tenkou vrstvu omáčky. Přidejte další vrstvu nudlí s následnou vrstvou omáčky, pak špenát a další tenkou vrstvu omáčky. Přidejte zbývající nudle a omáčku.
- Pečlivě zakryjte fólií a pečte po dobu 45-50 minut. Nudle jsou plně vařené a dostatečně měkké, když je lze snadno protáhnout vidličkou.
Dělá asi šest porcí lilku a špenátové lasagny.
Podívejte se také na: Nejlepší vegetariánské těstoviny
Tato veganská lžička a špenátová zeleninová lasagna recept jsou přetištěny s povolením od The Compassionate Cook Cookbook.
Informace o výživě:
Jedna porce poskytuje přibližně:
Kalorie: 347, Kalorie z tuku: 41
% Denní hodnota:
Celkový obsah tuku: 4,6 g, 7%
Celkové sacharidy: 65,8 g, 22%
Dietní vláknina: 9,2 g, 37%
Protein: 16,3 g
Vitamin A 199%, Vitamin C 83%, Vápník 14%, Železo 32%
Více vegetariánských a veganských těstovinových receptů:
- Angel Hair Pasta Primavera
- Vegan Tofu Manicotti recept
- Vegan tofu Špenát Lasagna recept
- Vegan Pesto recept
- Thajská arašidová omáčka
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 413 |
| Celkový tuk | 8 g |
| Nasycený tuk | 1 g |
| Nenasycený tuk | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 909 mg |
| Sacharidy | 76 g |
| Vláknina | 12 g |
| Protein | 15 g |