Tyto cookies mají chuť stejně jako ty, které se na maminku používají. Ani nevíte, že jsou veganské ! Tyto cookies čokoládových čipů jsou jednou z nejoblíbenějších veganských receptů na stránkách TheSpruce.com - zkuste zjistit, proč každý miluje tyto cookies tolik!
Co budete potřebovat
- 2 1/4 šálku mouky
- 1 lžička. prášek do pečiva
- 1 lžička. sůl
- 1 šálek
- veganský margarin při pokojové teplotě
- 3/4 šálku cukru
- 3/4 šálku hnědého cukru
- 1 lžička. vanilka
- Egg-Replacer Ener-G pro 2 vejce (připravená podle pokynů balení)
- 12 oz. polosladké veganské čokoládové lupínky
Jak to udělat
- Nejdříve troubu předehřejte na 350 F.
- Ve velké misce kombinujte mouku, sódu a sůl a použijte prosévače, pokud máte jednu. Dát stranou.
- V samostatné velké mísy, porazíte veganský margarín, cukr, hnědý cukr, vanilku a připravenou náhražku vajec, dokud směs není hladká a načechraná.
- Do této směsi přidáme suché přísady a mícháme až do úplného spojení.
- Nakonec opatrně promíchejte veganské čokoládové lupínky jenom do té doby, až budou dobře rozptýleny.
- Přidejte 1 cm lžičky těsta na list cookie.
- Pečte své veganské čokoládové čipky asi 8 až 10 minut, dokud nejsou okraje lehce zlatavě hnědé, nebo o něco delší, pokud se vám líbí křehčí.
Tip receptu: Hledáte veganské čokoládové čipy? Tradiční značky Joe's a Whole Foods jsou veganské a Sunspire a Tropical Source jsou dvě populární značky.