Tento jednoduchý ovocný koláč je dovolenou a směs koření koláč je snadnější než většina. Je to také všestranné. Tento dort vyžaduje data a kandované třešně a ananas, ale mohou být přidány nebo nahrazeny jiné druhy ovoce. Kandovaná citron, sušené meruňky nebo broskve, rozinky nebo sušené brusinky jsou jen málo možností. A kombinace červených a zelených kandovaných třešní přidá slavnostní vzhled. Pokud vaše rodina nemá ráda orechy v dortu, nechte je ven, nebo přidat další sušené ovoce.
Co budete potřebovat
- 1 balení koření mix koláče (2 vrstvy)
- 1 balení (3 3/4 unce) instantní citrónová pudinková směs
- 2/3 šálku nektaru meruňkového
- 1/4 šálku meruňkové brandy
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 4 velké vejce
- 1 šálek nasekaných dávek
- 1/2 šálku nakrájených kandovaných třešní
- 1/2 šálku nakrájeného kandovaného ananasu
- 1 šálek pekanů
- Pro Glaze:
- 1 šálek sýteného práškového cukru
- 2 až 3 lžíce meruňkové brandy
Jak to udělat
- Ve velké misce míste koláčový mix, pudinkovou směs, meruňkový nektar, 1/4 šálku meruňkové brandy a rostlinný olej. Beat na střední rychlosti, dokud je těsto hladké, asi 2 minuty. Přidejte vejce jeden po druhém, porazíte po každém přidání. Smažte nakrájené ovoce a ořechy.
- Omezte těsto na velkoryse mastnou a 10-palcovou tubusovou misku.
- Pečte při 350 F po dobu 50 až 55 minut, nebo dokud nedojde k testování koláče.
- Chladnička 15 minut vychladnout a poté vyjmout do stojanu, aby se důkladně ochladila.
- Nejlépe ochutnejte, zabalte a uchovávejte v chladničce 24 hodin před podáváním.
Glazura
- Zkombinujte 2 až 3 polévkové lžíce meruňkové brandy s cukrem na 1 šálek cukrovinek; mrkněte přes ovocný koláč před podáním.
Variace
- Nahraďte nakrájené pekanové buchty vlašskými ořechy nebo použijte různé matice.
- Přidejte 1/2 šálku rozinky nebo sušených brusinek do koláče.
- Nahraďte kandovaný ananas jinou kandovanou kůrou nebo citronem.
Mohlo by se Vám také líbit
Apple Bundt dort s karamelovým polštářkem
Kořeněná ovocná koláče s Brandy
Jednoduchý džem z Rum Eggnog
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 229 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 2 g |
| Nenasycený tuk | 9 g |
| Cholesterol | 56 mg |
| Sodík | 122 mg |
| Sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 3 g |