Pokud reflexně myslíte "Manischewitz", když uslyšíte výraz "kosherské víno", promyslete znovu. Sladké svátostní vína jsou daleko od jediné hry ve městě. Kosherský vinařský průmysl prosperuje a stále se rozšiřuje dostupnost odrůd z celého světa. Wine Spectator z října roku 2016 vydal velkou část věnovanou izraelskému vínu a představoval většinou kosherové láhve. Titulka titulu nazvala "Překvapující kvalita z rozvíjejícího se regionu". Samozřejmě, vzhledem k tomu, že Izrael má status země vinařství od starověku , má zřetelné výhody, pokud jde o terroir, stejně jako mnoho dalších regionů, které nyní vyrábějí velké kosherské víno.
Košerová vína mají reputaci, že jsou dražší a méně sofistikovaná než jejich protějškové protějšky, ale určitě jsou to hezké nálezy, ať už máte rozpočet. Tento vyvíjející se seznam vám pomůže vylepšit lahve, které nabízejí dobrou hodnotu a ochutnávku, ať už pijete kosherské víno výhradně nebo ne.
Tip: Pokud váš místní obchodník s vínem nenachází mnoho kosherského vína, zvažte, zda se chcete podívat online. Kosherwine.com a jwines.com jsou dva dobré zdroje.
01 ze 14
Elvi Herenza Rioja 2014, 14 dolarů
Miri Rotkovitz Vyrobeno ze 100% Tempranillo, víno Elvi Wine's 2014 Rioja je aromatická z třešní, s čokoládou, kořením a dubem na patře.
Ne Mevushal. 13,5% alkoholu.
02 z 14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, 20 dolarů
Miri Rotkovitz Obsahuje 95% Sangiovese a 5% Cabernet Sauvignon, organická Chianti Classico odrůdy Terra de Seta nese klasifikaci DOCG, která odráží jeho využití toskánských vinných hroznů.
Ve starém francouzském dubu po dobu 12 měsíců začíná tento rubínově zbarvený Chianti s živým pepřovým kousnutím a pak se otevírá, aby zobrazoval hladké třešňové a květinové noty.
Spárujte ho s těstovinami, hovězím nebo zralým sýrem.
Ne Mevushal. Kosher na velikonoce. 14% alkoholu.
03 ze 14
La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, 15 dolarů
Miri Rotkovitz Pařížská kosherská steakhouse La Fille du Boucher začala vyvážet své domácí vína, včetně Bordeauxu se středně těžkým tělem. Doplňte třísloviny, s cassisem, bobulí a kořením.
Spárujte ho s steaky, hrudníkem nebo smaženými pokrmy, jako je toto kuře se skořicemi a bramborami .
Kosher na velikonoce. 13,5% alkoholu.
04 ze 14
Teal Lake Shiraz 2015, 13 dolarů
Miri Rotkovitz Teal Lake je Australský Shiraz dlouho užil si status pro spolehlivý a cenově dostupný kosher červený. Měkké na patře, s kořením, bobulí a třešňovými tóny.
Spárujte je s grilovanými masami nebo drůbežím masem, jako jsou grilované havajské steaky Ribeye , hamburgery nebo kukuřice z citrónového bylinky a veganské kebaby .
Kosher na velikonoce. 13,5% alkoholu
05 z 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, 18 dolarů
Miri Rotkovitz Nadšenec vína dal tomuto dobře vyváženému mixu úctyhodný 89 hodnocení. Velmi jemné třísloviny, s jammovou švestkou, třešně, kořením, anýzou a vanilkami.
Bonus: Pokud hledáte víno pro party s tématikou Harry Potter, tato láhev je Diagon Alley-esque moniker je perfektní volbou. (Fanoušci Viktor Krum, berte na vědomí: víno pochází z Bulharska.)
Kosher na velikonoce. 14,5% alkoholu.
06 z 14
Baron Herzog Stará vinná réva Zinfandel Lodi 2014, 13 dolarů
Miri Rotkovitz Jammy, s poznámkami z dubu, koření a vanilky. Přínosy provzdušňování a dobré páry s příležitostnou jízdou jako jsou hamburgery, grilované maso nebo bohatě smažené těstoviny.
Kosher na velikonoce. 15% alkoholu.
07 z 14
Gilgal White Riesling Galilee 2014, 16 dolarů
Miri Rotkovitz Lehce ostré, s květinovými a citrusovými tóny a minerálností. Pite teď.
Spárujte je s lososem , jednoduchým pečeným kuřetem nebo asijskou kuchyní.
Ne Mevushal. Kosher na velikonoce. 13% alkoholu.
08 z 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, 14 dolarů
Miri Rotkovitz Čerstvé a hladké, s broskvami, jablky a tropickými ovocemi. Dotek vanilky a dubu na konec.
Párujte ho s pečeným pistáciovým lososem nebo jednoduchou večeří s bagetou, salátem a houbovou a cibulovou omletou .
Kosher na velikonoce. 13,5% alkoholu.
09 z 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, 16 dolarů
Miri Rotkovitz Lehké a hladké, s dlouhou povrchovou úpravou, toto organické víno z Puglia v Itálii zestárlo v nerezových nádržích a ukazuje tóny bergamotu, heřmánku, banánu a zeleného jablka. Spárujte ji s artyčoky.
Ne Mevushal. Kosher na velikonoce. 12% alkoholu.
10 z 14
Covenant Mensch Roussane Lodi 2015, 20 dolarů
S laskavým svolením Covenant Wines, všechna práva vyhrazena Pěkná minerálnost s květinovými, tropickými a broskvovými poznámkami. Nadšenec vína ocenil "nádherné a výrazné" ovocné chutě a "jemnou kyselost" v hodnocení 91 bodů. Covenant využívá bleskový proces, díky němuž se víno Mevushal vyrábí bez toho, aby ho ohřívalo (místo toho je hrozno předem zahřáté).
Kosher na velikonoce. 14,2% alkoholu.
11 z 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, 17 dolarů
Miri Rotkovitz Přes vinice, tento novozélandský Sauvignon Blanc je trvale dobrý nákup. Jasná a přístupná, zobrazuje charakteristické tropické ovoce a poznámky z grapefruitu. Pěkná kyselost a minerálnost s náznakem trávy.
Kosher na velikonoce. 12,5% alkoholu.
12 z 14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015, 15 dolarů
Miri Rotkovitz Překvapující nález v tomto cenovém místě je Yarden Gewurztraminer legged a pěkně viskózní, s zimolezem a grafitem na nosu. Je to složitější a méně chopící než mnoho kosher Gewurztraminers, s nějakou zbývající sladkostí na cíli.
Kosher na velikonoce. 14% alkoholu.
13 z 14
Terra Vega Rosé Valle Central 2107, 9 dolarů
Miri Rotkovitz Toto mladé, kvalitní rosé zobrazuje příjemné jahodové a lehké koření. Skvělý letní aperitiv, je také ideální po celý rok pro spárování s jídly inspirovanými asijskou kuchyní. Je také vegan-přátelský.
Kosher na velikonoce.
14 z 14
Herzog pozdní sběr Orange Muscat 2015, 20 dolarů
Miri Rotkovitz Krásné dezertní víno, tento pozdní sběr Muscat zobrazuje citrusové a meruňkové poznámky, které také dělají přirozenou kombinaci sýru.
8% alkoholu. Kosher na velikonoce