Letní saláty

Saláty jsou skvělé pro jídlo v létě - vyžadují minimální rozruch a jsou ideálním způsobem, jak si vychutnat čerstvé, sezónní produkty. Z bramborových a těstovinových salátů na čerstvou zeleninu a obilí je tu salát vhodný pro příští teplé jídlo.

• 01 z 07

  Klasický bramborový salát

  Přesuňte se za bramborový salát z pekárny a zkuste tuto jednoduchou domácí verzi. Je to mnohem lepší, když jsou domácí. Přidal jsem na dresink nějaký nasekaný kukuřičný korýš a trochu bílého křenu, aby mu dal chuť. Jedním z tipů pro salát je jistě doplnit obvaz, zatímco brambory jsou ještě teplé, takže absorbují více chuti.

• 02 z 07

  Originální salát z makarónů

  Nikdo skutečně neví, co je v "originálním" americkém makaronovém salátu, ale vsadím se, že je to dost blízko. Velký studený těstovinový salát, který je obzvláště dobře podávaný s jakýmkoli pikantním, grilovaným masem. Stejně jako většina těstovinových salátů je lepší druhý den.

• 03 ze dne 07

  Jihozápadní kukuřičný salát

  Tento chladný, pestrý a křupavý recept z kukuřičného salátu z jihozápadu je perfektní, když se v sezóně objevuje čerstvá kukuřice, a chcete, aby se k tomuto letnímu kuchaři přinesl něco báječného. Může být použita mražená kukuřice, ale salát prostě nebude mít stejnou sladkou, ostrý chomáč.

• 04 z 07

  Zelený fazolový salát s čerstvou mátou

  Zelené fazole a čerstvá máta a jsou skvělou kombinací chutí a byly slouženy v Kalifornii již více než sto let.

  Starší španělští osadníci původně nazývali San Francisco "Yerba Buena", což byl místní druh divoké mincovny, který v oblasti našel rostoucí množství. Překladá se na "dobrou bylinu" a mátou je jistě "yerba buena" v tomto lahodném salátem zeleného fazolí.

• 05 z 07

  Pesto Pasta Salát

  Pesto a těstoviny mají navzájem přirozenou afinitu, což je klasická kombinace nejprve v Itálii a nyní v Americe. Tradičně se vyrábí s bazalkou, i když můžete použít směs jiných bylin, jako je petržel, jak je zde uvedeno. Pokud máte k dispozici krátký čas, pesto je také k dispozici připravené v některých velkých supermarketech. Podívejte se na to v blízkosti čerstvých těstovin nebo v sekci produkce.

• 06 z 07

  Kuřecí salát Waldorf

  Osvěžující s chrumkavou strukturou je tento salát z kuřecího salátu plný nasekaných jablek, vlašských ořechů, celeru a hroznů. Původní salát byl vytvořen v roce 1890 šéfkuchařem na slavném hotelu Waldorf v New Yorku. Tato verze s hlavními pokrmy je skvěle podávaná na salátu, nebo jako plnění pro kapsy pita nebo sendvičové zábaly.

• 07 z 07

  Řecký těstovinový salát

  Světlé, osvěžující a rychlé, tento řecký těstovinový salát se stane jedním z vašich letních receptů. Přidejte některé grilované kuře, jehně nebo losos, aby se změnil na hlavní salát.