Butterbeer je oblíbený nápoj čarodějů všude a po jedné chuti si uvědomíte, proč je tak populární. Je to lahodný nápoj vychovaný v knihách "Harry Potter" od JK Rowlingové a není zapotřebí cestovat do "Wizarding World", aby si tento lahodný nápoj vychutnal. Je snadné si učinit doma jak pro čaroděje, tak pro muže.
Najdete nekonečné množství receptů na máslo. Některé jsou spíše komplikované a jiné jsou jednoduché. Každý z nich je pokusem vytvořit nápoj Rowling nejasně popisuje ve svých knihách. Tento konkrétní recept na máslo je inspirován několika z nich.
Receptura používá běžné přísady a každý si ji může promíchat. Přidá skořici a muškátový oříšek, aby získal trochu větší rozměr. Maslo navíc má ze sladkosti také nějakou sladkost. Zatímco si zachovává tuto sladkou, bohatou chuť, která se nachází v celém másle, není příliš sladká a má velmi příjemnou rovnováhu chuti.
Můžeme vám nabídnout máslo různých způsobů a najdete spoustu tipů, které vás mohou vést. Může být podáváno studené nebo horké a oba mají vanilkovou smetanovou sólovou základnu obloženou smetanou smetanou. Můžete si také nechat nealkoholické nebo - protože ne všichni čarodějci jsou mladší 21 let - můžete si to nakoupit s máslovými schnappy, rumem, šlehanou vodkou nebo dokonce irskou whisky.
Bez ohledu na to, jak si vezmeš své máslo, máš opravdový zážitek.
Co budete potřebovat
- 1/2 šálku
- Smetana
- 1/2 čajové lžičky
- skořice
- 1/4 čajové lžičky
- muškátový oříšek
- 2 polévkové lžíce
- víno (nebo omáčka)
- 1 lžíce másla (změkčené)
- 2 litry vanilkového krému soda (nebo individuální plechovky dle potřeby)
Jak to udělat
Chcete-li udělat Butterbeer Bater
Butterbeer začíná tím, že vytvoří smetanový těsto, které bude plavat na vrcholu krémové sody. Smíchejte je podle receptury a vytvoříte čtyři až šest nápojů, ačkoli to lze snadno vynásobit. Uchovávejte jej v chladničce nebo pozvěte kamarády na párty.
- V malé misce smíchejte smetanou, kořením, masem a změknutým máslem.
- Bite se mícháním po dobu 2 minut, aby se promíchal. Nechcete bičovat tak dlouho, aby se stala šlehačkou , ale měla by se mírně zvýšit a zvětšit.
- Umístěte misku do mrazničky po dobu 15 minut, aby se jí dobře ochladila.
Těsto může být chlazeno až dva dny v dobře utěsněném kontejneru, ačkoli je nejlépe čerstvé. Také vždy mějte na paměti datum vypršení vašeho krému.
Když je čas na Butterbeer
Chcete studené máslo pro mrazivý hrnek nebo vysoké sklo. Pokud ještě nemáte skleněné nádobí v mrazáku ( doporučujeme pro nejlepší nápoje ), budete muset nechat nějaký čas, aby vaše sklenice na podávání zmrazily. Pro rychlejší ochlazování opláchněte každé sklo studenou vodou a umístěte je do nejchladnější části mrazničky po dobu nejméně 2 hodin.
- Naplňte mrazivou sklenici asi 2/3 plnou studenou vanilkovou smetanovou sódu.
- Nalijte chlazený máslový těsto přes lžíci do sklenice. Bude přirozeně stoupat nahoru a plavat na sódu. Vytvořte tuto vrstvu tak silnou, jak se vám líbí, ale postupujte pomalu, protože rychle poroste.
- Podávejte si slámu nebo jej napijte přímo ze sklenice. Vy riskujete pěnivý knír bez slámy!
Udělat Hot Butterbeer
Použití stejného těsta pro studenou verzi másla, je velmi snadné tento nápoj podávat teplý . Budete prostě zahřívat těsto a soda zvlášť. Udělejte to velmi jemně, aby se vaše krém neobjevil a vaše soda neztrácí veškerou svou karbonizaci.
Můžete použít buď varnou desku nebo mikrovlnnou troubu. Pro varnou konvici zahřejte obě složky na nízké teplotě a smícháte krém téměř nepřetržitě. Nechcete, aby se jedna z ingrediencí dostala do varu, prostě je třeba zahřát.
Pokud používáte mikrovlnnou troubu, zahřejte je v malých přírůstcích. Mělo by trvat méně než 2 minuty pro každou složku.
Stejně jako mrazivé sklo zlepšuje pocit studeného másla, zahřáté sklo vytvoří lepší teplé máslo. Používejte teplovzdorné sklo, jako je irské kávové sklo nebo hrnek na kávu. Zatímco oteřujete své suroviny, naplňte sklenici velmi horkou vodou (voda na přípravu čajových konvic je skvělá) a nechte je nastavit. Než vylijete nápoj, vypusťte vodu a zůstanete teplým servírovacím sklem.
Jakmile jsou vaše přísady a sklo zahřáté, vytvořte nápoj stejnou metodou, jak je popsáno výše pro studenou verzi.
Soda pak bát!
Pokud je čas, kdy je pořadí vylití kritické, je to s mlékem. Je velmi důležité, abyste vylila sódu a pak těsto. Pokud vylijete těsto nejdříve, obě složky se okamžitě rozptýlí, protože soda zasáhne krém.
Tato pěna rychle vyplní vaše sklo a nedostanete skoro dost sodu. Neudělá se jako pěna na pivu ani na sódu. Místo toho budete ponecháni s něčím, jako je pěna kořenového piva plováka jen s náznakem sody pod ním.
To není úplně špatné a pokud náhodou vylétáte z řady, není vše ztraceno. Prostě nebudete mít pitný nápoj, jako je máslo, o které se chystáme. Tato krémová, sycená pěna je ve skutečnosti velmi chutná a možná budete chtít přidat špičku zmrzliny na vrchol a tuto nehodu přeměnit v překvapený dezert.
Vytvořte alkoholické máslo
Pokud byste měli náladu vytvořit alkoholické máslo, máte mnoho možností a jsou to všechny jednoduché.
Pokud budou pouze pití dospělí, můžete na omáčku nahradit 2 unce kousky máslovky a smíchat je přímo do těsta.
Spíše než špička smetany, můžete přidávat alkohol přímo do sklenice. Mnoho receptů z máslového másla přidává záběr rumu a je to příjemný doplněk. Sladká šlehačka vodka je další dobrá volba.
Přesto jedna z lepších možností má náznak ze starého irského nápoje, který může mít v první řadě inspiraci pro JK Rowlingovo máslo. Tento nápoj kombinoval roztavené máslo s pivem a někdy i irská whiskey do směsi.
Je to whisky, která by skvěle přispěla k vašemu másla, protože bude kontrastovat sladkost nápoje a poskytnout mu dobré, vydatné pozadí. Vyzkoušejte si to sami a přidávejte 1 1/2-unce snímek vaší oblíbené irské whisky na sódu, než ji doplníte těstovinou.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 221 |
| Celkový tuk | 23 g |
| Nasycený tuk | 15 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 143 mg |
| Sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 2 g |