Chipotle, dýně a krémové sýry se spojují v lahodně doutnajícím, pikantním a hladkém ponoření. Je to ideální padající sýr! Dýňové pyré dokonale komplimentují kouřovou čiplovou papriku na pikantní a smetanový sýr.
Někteří se mohou u Velveety potírat, ale opravdu jsou ideální základnou pro jakýkoliv mexický stylový sýr . Můžete také nahradit americkým sýrem. Oba oba udržují krémovou strukturu bez oddělení.
Toto ponoření se spojí velmi rychle. Je to jen pár ingrediencí a dokáže se dokonalým mikrovlnami do pěti minut! Tuto ponoření můžete také zahřát v květináči nebo na sporáku. Pokud ho ohříváte na sporáku, věnujte mu pozornost a často se míchá. Sýr může spálit velmi snadno!
Konzervované dýňové pyré chutná v tomto receptu lahodnou, ale můžete si také vyrobit domácí dýňové pyré. Pečeme dýně, vysušte ji a přidejte do sýrové omáčky! Také můžete vyměnit dýně za pyré, ale i sladké brambory. Všichni mají podobné textury a chuťové profily.
Ve většině obchodech s potravinami můžete snadno najít konzervované chipotle papriky. Zkontrolujte importovanou uličku, pokud ji nenajdete s přísadami taco. Chipotle jsou zabaleny do kouřové adobo omáčky. Tato omáčka má lahodnou a jedinečnou chuť, která chutná úžasně v tomto sýru! Trochu jde daleko, takže potřebujete jen 1-2 lžičky omáčky. Některé chipotle papriky jsou teplejší než jiné a tam je opravdu žádný způsob, jak říct, když si koupíte plechovky. Chuť je před přidáním, pokud se obáváte, že je příliš pikantní! Můžete také zabránit přidání semen z Chile, pokud chcete snížit na teplo!
Co budete potřebovat
- 1 libra sýra Velveeta
- 1 plechovka rajčatových rajčat a chilli, neodvrácená
- 1/3 šálku konzervovaného dýňového pyré
- 2 konzervované chipotle chilli a 2 lžičky omáčky adobo
- Kukuřičné čipsy
Jak to udělat
- Cube sýr Velveeta do zhruba jednoho centimetru kostek. Umístěte sýr do mikrovlnné nádoby.
- Otevřete plechovku Rotelových rajčat a chilli, včetně džusu z plechovky, a přidejte ji do sýra. Pak přidejte dýňové pyré. Mírně promíchejte, abyste se jen spojili.
- Chopte čipotové chilličky do jemných kostek a přidejte je a 2 lžičky omáčky adobo z plechovky na sýrovou směs. Mícháme směs.
- Umístěte misku do mikrovlnné trouby a zahřívejte jednu minutu. Pečlivě vyjměte z mikrovlnné trouby a promícháme. Mikrovlnné trouby po dobu jedné minuty, míchání mezi tím, dokud se sýr úplně roztaví a je horký!
- Servírujte Queso s tortillovými hranolky nebo s nějakou zeleninou. Pokud se syr stává po podání, jednoduše mikrovlnnou troubu po další minutu.