Hrozny, vodní kaštany a opékané mandle se spolu s krůtím a chutnou sezonní majonézou připravují na tento výjimečný morčací salát. Ozdobte salát s ananasovými kousky nebo mu podávejte na ananasových prstencích.
Pokud hledáte něco trochu jiného v krocanovém salátu, je to skvělý recept, který můžete vyzkoušet!
Co budete potřebovat
- 4 šálky nakrájené vařené Turecko
- 1/2 šálku na kousky
- vodní kaštany
- 1 šálek bezsemenných zelených hroznů (na polovinu)
- 1 šálek nakrájeného celeru
- 1 šálek slivených mandlí (
- opečené a rozdělené)
- 1 až 1 1/2 šálky majonézy (nebo chuti)
- 1 až 1 1/2 čajové lžičky kari prášek (nebo chuť)
- 1 lžíci sójové omáčky
- Listy šalátu, pro podávání
- Volitelně: 1 (20-unce) může ananasové kroužky (vypuštěné)
Jak to udělat
- Ve středně velké misce kombinujte krocana, vodní kaštany, poloviny hroznů, celeru a polovinu opékaných mandlí.
- V jiné misce kombinujte majonézu, 1 lžičku praženého kari a sójovou omáčku. Míchejte, dokud nebude dobře promícháno.
- Přidejte směs majonézy na směs krůt a důkladně promíchejte. Zakryjte misku a ochlaďte do chladničky, dokud se neobsluhujete.
Variace
- Nahradí červené bezsemenné hrozny pro zelené hrozny.
- Přidejte asi 1/4 až 1/2 šálku nakrájené červené cibule ke směsi.
- Používejte opékané pekanové omáčky místo opečených mandlí.
- Do salátu přidejte z poloviny hroznové rajčata.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 849 |
| Celkový tuk | 53 g |
| Nasycený tuk | 9 g |
| Nenasycený tuk | 17 g |
| Cholesterol | 241 mg |
| Sodík | 729 mg |
| Sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 4 g |
| Protein | 73 g |