Tento recept na jablko z granátového jablka vyžaduje spoustu ovoce, ale jakmile to uděláte, budete souhlasit, že je to báječné a stojí za to.
Pokud čerstvé granátové jablko není k dispozici nebo je příliš nákladné, můžete nahradit nákup šťávy z granátového jablka zakoupenou v obchodě, abyste zkusili zkratku. Použijte 3 1/2 šálku šťávy a 1/4 šálku vody.
Pokud je čas problém, můžete si koupit semena z granátového jablka , známých jako aril, které již byly z ovoce odstraněny, i když mají tendenci být drahé.
Co jiného můžete dělat s granátovými jablky
- Granátová omáčka z granátové jablky : Tato omáčka je vynikajícím doprovodem k pečené drůbeži a grilovaným mořským plodům. Nejlepší ze všech je, že se to stalo během několika minut.
- Granátový dortový recept : Tento dort s velmi lehkou omáčkou je vyroben z džusu z granátového jablka a dortové mouky. Lze ji jednoduše podávat poprášením cukrovarnického cukru nebo ledem s oblíbeným smetanovým sýrem nebo mrznoucím masem.
Co budete potřebovat
- 10 velké
- granátové jablko (oloupané, odstraněné membrány, oddělená a opláchnutá semena)
- 1/2 šálku vody
- 1 (3-unce) kapsový kapalný pektin (nebo 1 (1 3/4 až 2 unce) box
- suchý pektin )
- 2 polévkové lžíce
- citronová šťáva
- 6 šálků cukru
Jak to udělat
- Vložte semena z granátového jablka a 1/2 šálku vody do těžkého, nereaktivního zásobníku. Zakryjte a vaříme 10 minut, dokud se na kávu nepoškodí.
- Umístěte cedník přes velkou misku nebo hrnci. Napojte cedník s dostatečnou dvojitou vrstvou plátna. Nalijte semínko a kapalinu z granátového jablka. Upevněte konce plátna do sáčku. Twist a vytlačte tašku, abyste získali veškerou šťávu (noste gumové rukavice, aby se vaše ruce nedostaly do barvení).
- Zlikvidujte sáček semen. Změřte šťávu z granátového jablka. Budete potřebovat 4 šálky (přidejte vodu, abyste vytvořili nějaký rozdíl).
- Při použití tekutého pektinu: Vložte šťávu z granátového jablka, citrónovou šťávu a cukr do velké nereaktivní skládky o objemu 10 květu na středně vysoké teplotě. Přivést k varu. Přidejte pektin a vraťte se do varu. Pokračujte v vaření po dobu 1 minuty a míchání neustále.
- Pokud používáte suchý pektin: Vložte šťávu z granátového jablka, citronovou šťávu a pektin do velkého 10-kvartového nereaktivního zásobníku na středně vysoké teplotě. Přivést k varu. Mícháme cukr a vraťme se do varu. Pokračujte v vaření po dobu 2 minut a míchání neustále, dokud se cukr úplně nerozpustí.
- Naplňte horké, sterilizované nádoby s želé z granátového jablka až do 1/4 palce ráfku. Otřete ráfky a šrouby na sterilizovaných víčkách a kroužcích.
- Umístěte nádoby na stojan ve velkém těžkém zásobníku a zakryjte vroucí vodou. Zahřejte na 10 minut. Odeberte sklenice a vychladte je na ručníku 2 dny před uložením.
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 49 |
| Celkový tuk | 0 g |
| Nasycený tuk | 0 g |
| Nenasycený tuk | 0 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 0 g |
| Protein | 0 g |