Tento lahodný čokoládový cukrárský dort je pěknou alternativou k cuketě chleba. Kakao a skořice dodávají tomuto domácímu čokoládovému cukroví úžasnou chuť a cukety a pekanové ovoce dodávají strukturu a vlhkost.
Dort je vyroben z nuly s podmáslí a rostlinným olejem. Lehké zaprášení cukrářského cukru je vše, co potřebujete k zahájení dortu, ale neváhejte přidat základní glazuru z vanilkového dortu nebo tuto lehkou karamelovou glazuru .
Co budete potřebovat
- 2 šálky všestranné mouky, 9 uncí
- 1 lžička prášku na pečení
- 1 lžička sódy na pečení
- 1/4 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička skořice
- 1/4 šálku neslazeného kakaa
- 3 velké vejce
- 1 1/2 šálky granulovaného cukru
- 1/2 šálku rostlinného oleje
- 3/4 šálku podmáslí
- 1/2 libry surové cukety, drcené
- 1 čajová lžička vanilkového extraktu
- 1 šálek hrubě nasekaných pekanů
- cukrářský cukr, aby se protlačil přes dort
Jak to udělat
Vejce a mouka bohatě odměřte 10-palcovou bundtovou misku. Předehřejte troubu na 350 ° F (180 ° C / značka plynu 4).
Mouku proséváme práškem do pečiva, soda, sůl, skořice a kakao; dát stranou.
Ve velké mísicí misce s ruční elektrickou míchačkou s vysokou rychlostí porazíte vejce, dokud nebude světlo barvené a načechraných. Postupně porazte v granulovaném cukru, dokud nebude světlo a načechraný; bít v oleji.
S mixérem při nízkých rychlostech se v prosívaných suchých surovinách vložíte ve třech přírůstcích, které se střídají se podmáslí.
Vypusťte rozkrájenou cukinu; sklopte směs mouky spolu s vanilkou a pekanem. Lžícíme na připravenou bundtovou misku a pečeme po dobu 55 až 60 minut, nebo dokud nevstoupí do čistého dřevěného testeru nebo dortu.
V pánvi se ochladí na stojanu 10 minut, pak se z pánve vyjme a úplně vychladne. Před podáváním prosí cukrovinky cukr přes dort.
Komentáře čtenáře
"Přejíždějte přes chléb a vdolky a přicházíte dort s čokoládovým dortinkem!" Rodina to milovala, i děti, vlhké a bohaté na chuť, uložené ve vzduchotěsné nádobě s polovičním jablkem, ochlazené, jablko udržuje dort vlhký a čerstvý déle než jen prasknutí do chladničky. " - Linda
Mohlo by se Vám také líbit
Snadné čokoládové dortové dorty - vyrobené z koláče
Těstovinový dort s kukuřičným sýrem