Skrze mrkev a brambory dáváme tomuto salámu další chuť a texturu.
Co budete potřebovat
- Hovězí maso z mletého hovězího masa o objemu 1 libry
- 1/2 libry mletého vepřového nebo sklízecího sklíčidla
- 1 šálek nakrájené cibule
- 1 velký brambor na pečení, drcený
- 1 střední mrkev, drcená
- 1/2 šálku zeleninového vývaru nebo kuřecí vývar
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/4 čajové lžičky pepře
- 1 velké vejce
- 1 1/2 šálků měkkých chlebových drobků
- 1/3 šálku kečupu
- 1/2 čajové lžičky kořenové směsi
- 1/4 šálku kečupu
Jak to udělat
- Ohřívejte troubu na 350 F.
- Kombinujte všechny ingredience, dokud nejsou smíchány.
- Smažte do lehce maštěné maso nebo panenku nebo tvarujte do bochníku a vložte do pekáče o rozměrech 11x7 palců.
- Pečeme po dobu 1 hodiny.
- Vylijte nadbytečný mast, rozemlete 1/4 šálku kečupu na vrchol bochníku a pečte 20 až 30 minut déle.
Více recepty na maso
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 383 |
| Celkový tuk | 14 g |
| Nasycený tuk | 5 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 188 mg |
| Sodík | 464 mg |
| Sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 3 g |
| Protein | 32 g |