Tento recept vepřové panenky obsahuje jablka a chutnou omáčku. Vepřová panenka je velmi chudá a může se stát suchá, pokud je převařená, proto zkontrolujte, zda je nestálost (nejméně 145 F) a jemnost po 4 až 5 hodinách na nízké úrovni.
Viz též
Co budete potřebovat
- 2 vepřové panenky (celkem 1 1/2 až 2 libry)
- Volitelně: sůl a černá pepř (hrubě mletá, podle chuti)
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 velká cibule (poloviční a nakrájená na plátky 1/4 palce)
- 2 jablka (oloupaná a hrubě nasekaná)
- 2 lžíce želé jablka
- 1 čajová lžička sójové omáčky
- 1 lžíce octa
Jak to udělat
- Smažte vepřové panenky s kosherovou solí a čerstvě mletým černým pepřem.
- Olej zahřejte ve velké pánvi na středním ohni. Přidejte vepřové panenky a cibuli a vařte a otáčejte, dokud nebude vepřové maso z obou stran.
- Umístěte vepřové maso a cibuli do pomalého sporáku; přidejte nakrájené jablka, želé z jablek, sójovou omáčku a ocot.
- Zakryjte a vařte na nízké po dobu 5 až 7 hodin.
- Nakrájejte vepřové panenky a podávejte jablka a horkou vařenou rýži.
Mohlo by se Vám také líbit
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 284 |
| Celkový tuk | 11 g |
| Nasycený tuk | 3 g |
| Nenasycený tuk | 6 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodík | 173 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 32 g |