Každodenní maso je vyrobeno z hubeného mletého hovězího masa nebo z mletého masa. Podáváme bramborovou kaši s touto masovou omáčkou, spolu s plátky rajčat nebo vaší oblíbené boční zeleniny pro chutné každodenní rodinné jídlo.
Co budete potřebovat
- 2 lžíce másla
- 8 uncí nakrájené houby
- 1 šálek nakrájené cibule
- 1 šálek nakrájeného celeru
- 3/4 drcené mrkve
- 2 lžíce vody
- 2 libry drcené nebo hubené hovězí maso (85% až 90% chudé)
- 1/2 šálku mouky
- 1 1/2 čajové lžičky kořeněné soli
- 1/4 čajové lžičky sušeného listového tymiánu
- 1 lžíci čerstvě nasekané petrželky nebo 1 čajovou lžičku sušených petrželových vloček
- 2 lžíce lehké sójové omáčky
Jak to udělat
- V pánvi roztajte máslo na střední teplotu; přidáme houby, cibuli, celer, mrkev a vodu.
- Ohřejte se na vaření; zakryjte a vařte 10 minut, nebo dokud nebude zelenina pouze citlivá.
- Ve velké misce kombinujte mleté hovězí maso, mouku, kořenovou sůl , tymián, petržel, sójovou omáčku a vařenou zeleninu.
- Mírně promíchejte a tvarujte do bochníku v namazané, mělké pánvi (se stranami).
- Pečeme maso na 350 ° asi 1 hodinu až 1 hodinu a 10 minut, nebo dokud není bochník chlebový a hnědý.
Mohlo by se vám také líbit
Pikantní maso
Klobása s hříbkem
Staromódní maso
Rychlá a snadná francouzská cibule
Kořeněné maso
| Nutriční pokyny (za porci) | |
|---|---|
| Kalorie | 354 |
| Celkový tuk | 18 g |
| Nasycený tuk | 7 g |
| Nenasycený tuk | 7 g |
| Cholesterol | 109 mg |
| Sodík | 1,027 mg |
| Sacharidy | 13 g |
| Vláknina | 2 g |
| Protein | 35 g |