Zábavné, slavnostní menu Hanukkah

Pokud máte zájem o Chanuka, je pravděpodobné, že latke smažení je na vrcholu vaší mysli. (Cítíte se strašidelně? Nikdy se nebojte! Tyto tipy vám budou mít převrácený levivot jako profesionál ). Tak co ještě sloužíte s těmi milovanými bramboráky? Pokud máte čas na smažení velké dávky, zasloužíte si přestávku se zbytkem menu. Tyto milovníky davu udělají trik a dovolují si, aby se vám líbilo i párty!

• 01 z 06

  Smažené sladké brambory Latkes (Pareve)

  Kdo říká, že se musíte držet starých bramborových placinek? Sladké brambory dělají pěknou změnu od Russets a tyto vibrující latky získají velkou příchuť (a nádech tepla) z karíového prášku a kokosového mléka. Jsou skvělé s domácími jablky, ale také byste si mohli vzít znamení z indické inspirace a nabídnout mangovou chutney jako topping.

• 02 ze dne 06

  Hruška s mangovou omáčkou na grilování

  Autorka kuchařky Ronnie Feinová přichází s novým otočením do klasického hrudníku tím, že infikuje kicky barbecue omáčku s čerstvým mangem, zázvorem a nádechem jalapeño. Protože je vařeno pomalu při nízkých teplotách, budete muset několik hodin nechat tento hrudník. Ovšem praktické přípravné časy jsou minimální a budete odměněni jemným masem, které přivádí dav.

• 03 ze dne 06

  Rainbow Slaw

  Svalnatý, slaný hruď prakticky vyžaduje křupavou, octovou stranu jako je tento Rainbow Slaw . Opečený sezamový olej, tamari a zázvor zvyšují lahodný obvaz. Můžete udělat zubatý den nebo dva dopředu, pokud dáváte přednost jemnějšímu texturovanému salátu s jemnější chutí.

• 04 z 06

  Zelená fazole s pekanem a datem sirupem

  Po rychlém sochu s česnekem a olivovým olejem jsou tyto veganské zelené fazole s pekanem a datem sirupem házeny opečenými ořechy a mrholením datového sirupu (také známého jako med medu nebo silan). Výsledkem je slanější než sladká a naprosto delikátní.

• 05 ze dne 06

  Lemon sorbet s olivovým olejem

  Pokud smažíte latky, nemusíte se muset vrátit do kuchyně, aby se z nich vyrobily sufganiot ( žvýkačky z želé) - nebo něco jiného, ​​co vyžaduje přípravy na poslední chvíli. Expert na místní potraviny Molly Watson's Lemon Sorbet s olivovým olejem je dokonalým řešením.

• 06 z 06

  Bez cukrových cukrářských mléčných výrobků (Pareve)

  Chceš něco s sorbetem? Vyzkoušejte tyto jednoduché cukroví cookies bez mléčných výrobků , nakrájíme cookie na těstoviny ve tvaru těsta, nebo pokud máte pocit, že je to fantazie, rozbalte je a použijte kuchařské řezačky, které vytvoří tvary Chanuka.